FAZÉK

4 doboz konzerv, hozzá egy kis hús: Csúcskaja 6 főre, 2500 forintból

Hagyjuk a gasztronómiát és a textúrákat! Az igazi zseni konzervekből is ütős kaját dob össze.
  • Szerző: Ripost

Az éjszakai kis közértekben is mindig kapható, kukorica-, paradicsom- és babkonzerv. Az ára is tűrhető ezeknek a cuccoknak, ezért adódik a kézenfekvő lehetőség: főzzünk babot, kukoricával, paradicsommal.

Legjobb variáció erre a mexikói csilis bab, ami nemcsak finom és kiadós, hanem igazi emberes kaja!

Ráadásul 2500 forintból akkora nagy adag készíthető, hogy az simán elég egy hat fős társaságnak meccsnézéshez, lehetőleg jó sok sörrel!

VERHETETLEN CSILIS BAB

Hozzávalók:

  • 1/2 kg darált marhahús: 1050 Ft
  • 2 db babkonzerv:               398 Ft
  • kukoricakonzerv:                199 Ft
  • paradicsomkonzerv            189 Ft
  • 2 fej hagyma                           50 Ft
  • 5 cikk fokhagyma                  50 Ft
  • 1 piros húsú paprika            150 Ft
  • pici mustár                              50 Ft
  • pici ketchup                             50 Ft
  • mexikói fűszerkeverék         280 Ft
  • néhány darab erős chili paprika 100 Ft
  • kevés olaj, só és bors ízlés szerint

Összesen: 2546 Ft!

Ehhez esetleg hozzádobhatunk egy mexikói ízesítésű tortillachipset, hogy mégiscsak adjunk a stílusra valamit. De a végösszeg ezzel együtt sem lesz magasabb 3000 Ft-nál. Fejedelmi vacsora 6 főre!

Így készül

1. Kevés olajon pirítsuk le a darált marhahúst a fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk. A babkonzervről és a kukoricáról öntsük le a levet.

2. Egy nagyobb lábosban dinszteljük le olajon a finomra vágott hagymát, mehet rá az előre lepirított marha, a bab, a kukorica, a paradicsom, illetve a fűszerkeverék. Hagyjuk 8-10 percig rotyogni, közben ízlés szerint tolhatjuk bele a chilit.

3. Keverjük hozzá a felkockázott piros húsú paprikát (egyébként zöld is szuper), a mustárt és a ketchupot, gyakorlatilag kész is a chilis bab. Tálaláskor kevés petrezselyemmel díszíthetjük a tetejét. Nagyon menő hozzá a közértekben kapható tortilla chips.

Ebből a mennyiségből 6 férfi bőven jóllakik. Ha csak nem nyúlják le a csajok a kaját…