Létrehozva: 2020.07.05.

15 perc és kész a kakaós csiga, még keleszteni sem kell

Szeretnél finom reggelit készíteni a családnak, de nincs időd keleszteni a kakaós csigát? Mutatunk egy szuper változatot, amelyik csak 15 perc munkát és 20-25 perc sütést igényel. Fahéjjal is elkészítheted!

A kakaós csiga mindenki kedvence – de fahéjjal is szeretjük, különösen, ha krémsajtos máz van a tetején. Ezt a könnyű változatot akár minden reggel frissen tálalhatod a családnak. Nem kell keleszteni, és annak is megfelel, aki érzékeny a tojásra. Alig van vele munkád, és 25 perc alatt meg is sül.

Fotó: Pixabay.com

Kakaós/fahéjas csiga élesztő és tojás nélkül

Hozzávalók:

  • 300 g liszt
  • 180 g sima joghurt
  • 4 evőkanál (50-55 g) olvasztott vaj
  • 30 g cukor
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 0,5 teáskanál szódabikarbóna
  • 0,5 teáskanál só
  • A töltelékhez:

  • 100 g barna cukor
  • 1 evőkanál fahéj vagy kakaópor
  • 3 evőkanál (kb. 40 g) olvasztott vaj
  • A mázhoz:

  • 120 g szobahőmérsékletű krémsajt (pl. mascarpone)
  • 90 g porcukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • Így készítsd el:

    Fotó: Pixabay.com

  • Add hozzá a joghurtot és az olvasztott vajat, keverd el, majd gyúrd sima tésztává.
  • A barna cukrot keverd el alaposan a fahéjjal vagy kakaóporral és a töltelékhez szükséges olvasztott vajjal, majd tedd félre.
  • A tésztát lisztezett gyúródeszkán, időnként liszttel megszórva nyújtsd kb. 30x35 cm-es téglalappá.
  • Kend meg egyenletesen a töltelékkel, majd tekerd fel, mint a bejglit.
  • A rudat éles késsel vágd 8 nagyjából egyforma részre.
  • A tekercseket helyezd el egy körülbelül 25 cm átmérőjű, kivajazott tűzálló tálban (ne érjenek össze, mert sütés közben megnőnek), és 190 Celsius-fokon süsd körülbelül 20-25 percig.
  • Közben keverd össze alaposan a máz hozzávalóit, a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliakivonatot. Amikor a csigák megsültek, vedd ki a tálat a sütőből és még forrón kend meg őket a mázzal. Máris tálalhatod!
  •  

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek