A burgonyát alaposan mosd meg, hámozni nem szükséges. 10 perc alatt főzd félkészre, szűrd le.
Kisebb tálkában keverd össze az olajat a sóval, a paprikával és a fokhagymával.
Amikor a burgonya már nem forró, szépen egymás után nyomd félig a gumókba a krumplinyomódat. Az így előkészített krumplit forgasd össze a fűszeres olajjal, sózd, borsozd, majd terítsd el egy nagyobb tepsiben.
A tepsit told 40-50 percre az előmelegített sütőbe. Akkor kész a burgonya, ha kívül a héja már aranybarnára pirult. Amikor kiveszed a sütőből, szórd meg frissen vágott zöldhagymával. Kínáld húsokhoz, salátához, de önmagában is nagyon finom!