Megjött a nyár receptje: zabpelyhes eperszelet

Végre itt az eperszezon!

Ezt a receptet percek percek alatt elkészítheted, és máris sül az

illatos, egészséges, epres gyönyörűség!

Hozzávalók 9 szelethez:

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Bélelj ki egy 20x20 cm-es tepsit sütőpapírral, és olajozd ki.

2. Egy nagy tálban keverd jól össze a lisztet, a zabpelyhet, a cukrot, a sót, a sütőport.

3. Add hozzá a vajat, és dolgozd össze. Morzsalékos tésztát kapsz. Ízesítsd vaníliakivonattal.

4. A jól elegyített tésztából tegyél félre 1 csészényit, a többit szórd az előkészített tepsibe. Egyengesd el a tetejét, és a kezeddel lenyomogatva jól tömörítsd.

5. A videón látható módon darabold apróra az epret. Tedd egy keverőtálba, és reszeld rá a citrom héját. A cukrot és a kukoricakeményítőt is add hozzá. A tálat rázogatva keverd össze. Öntsd a tészta tetejére.

6. Egyengesd el, majd szórd rá a maradék tésztamorzsát. Ezt is jól nyomkodd le.

7. Süsd 30-40 percig, míg világosbarna színt nem kap.

8. Hűlésig hagyd a tepsiben, majd vágd szeletekre.