FAZÉK

Sütni sem kell! Nem hízlal a minisüti!

Utálod a pepecselést, sütögetést a konyhában? Ezt az egyszerû desszertet neked találták ki! Pláne, ha fogyókúrázol, ebben ugyanis egy morzsányi cukor sincs!
címkék:
  • Szerző: Ripost

Málnás mini sajttorta
(Knap Daniella receptje)


Tészta:

  • 120 g darált diétás keksz (pl. Update)

  • 15 g mandulaliszt

  • 60 g olvasztott vaj

Krém:

  • 250g mascarpone

  • 1cs Update Vanilla Sweet porrá darálva

  • 1/2 kupaknyi Update Lovely Sweet édesítő

  • 7g étkezési zselatin + kevés víz a feloldásához

Málnazselé:

  • 75g málna

  •  1 mk étkezési zselatin

  • 1/3 kupak Update Lovely Sweet édesítő

Díszítés: Néhány szem málna.


Így készítsd:

Az alaphoz a kekszet daráld finomra, add hozzá a mandulalisztet és az olvasztott vajat, keverd össze.  A kekszes alapot nyomkodd a mini sütőformák aljába és egy órára tedd hűtőbe így.

A málnazselét nyomkodd össze villával, add hozzá az édesítőt, illetve a zselatint és melegítsd össze. Minden kosárka aljába tölts a langyosra hűtött málnazseléből.

A mascarponét keverd simára az édesítőszerrel és a vaníliával. Kevés vízzel keverd ki a zselatint, melegítsd fel. A zselatinos léhez tegyél egy keveset a mascarponés krémből. keverd csomómentesre, majd forgasd bele az egész mascarponét.

Ezt a mascarpone krémet kanalazd a málnazselé réteg tetejére. Tedd a mini tortácskákat hűtőbe, néhány óra alatt szépen megdermed a krém. Mielőtt kiteszed az asztalra, néhány szem málnával díszítsd a sütik tetejét.

címkék:
És ezeket olvastad már?