Ezeket a magokat augusztusban is bátran elültetheted a kertbe

A siker a talaj előkészítésétől függ. Az ásás, gereblyézés elengedhetetlen. Amikor pedig a növények már fejlődőben vannak, sokat kell öntözni őket és ellátni nitrogénnel. A vetőmag kiválasztásánál pedig a rövid tenyészidejű fajtákat válaszd. 

10 zöldségfélét mutatunk, amit megéri augusztusban elvetni, hogy friss vitaminokhoz juttasd szervezed még a tél kezdete előtt.

Zöldbab

Ha a sárga- vagy zöldhüvelyű babot választod, a fagyok előtt friss zöldséget szedhetsz róla. A gúlán nevelt karós bab kertednek is díszére válik.

Időjárástól és fajtától függően a vetéstől számított 8–12. héten kezdheted meg a hüvelyek betakarítását.

Zöldborsó

Újra vethető augusztusban a zöldborsó is. Igazi meglepetés lesz, amikor október végén tavaszi zöldborsólevessel vagy friss párolt zöldségekkel kínálod meg a családot.

Feketeretek

Méltatlanul háttérbe szorult ez a zöldség, ami a téli időszakban hideg vacsorák kiegészítője is lehet. Vitamintartalma rendkívül magas. C-vitamin tartalmának köszönhetően légúti fertőzések kezelésére kiváló, de jót tesz az emésztésnek is.

Augusztusban vesd el a magokat, majd figyelj nagyon az öntözésre. Fontos számára a sok napfény, mert árnyékban kicsik lesznek a gumók.

Augusztus végéig palántázhatsz káposztaféléket. A fejes és vörös káposzta, karalábé, kínai kel és a bimbóskel kiváló vitaminforrás és télire is rakhatsz el belőle.

A gyöngyhagymára és a spenótra is igaz, hogy ha most elveted, késő ősszel, egészen a fagyok beálltáig szedhetsz róluk vitaminban gazdag, salátának, főzeléknek való zöldséget.