FITTFAZÉK

Szuper diétás vacsora: Zöldséges sajtpalacsinta torta!

Ez a fantasztikus fogás igazán a kedvedre való lesz. Elkészíteni roppant egyszerû és nagyon finom. Alacsony szénhidráttartalma miatt bátran fogyaszthatod, nem kell aggódnod a fölös kilóktól!

Egészséges és könnyen elkészíthető egytálételt mutatunk, amit bármikor el tudsz készíteni. Csekély szénhidráttartalma miatt nagyon jól illeszkedik minden diétába, ráadásul nagyon finom!

Nemcsak a családodat, de a vendégeidet is elkápráztathatod vele!

Zöldséges sajtpalacsinta torta

Hozzávalók:

  • 150 g zeller (apróra vágva)
  • 100 g sárgarépa (apróra vágva)
  • 200 g piros paprika (apróra vágva)
  • 1 ek. kókuszolaj
  • 250 g hámozott paradicsom
  • 1 tk. pirospaprika, oregánó, só, bors és koriander
  • 6 tojás
  • 150 g natúr görög joghurt
  • 2 ek. kókuszliszt
  • 200 g reszelt ementáli sajt

Így készítsd:

  1. Az apróra vágott zöldségeket pirítsd le a kókuszolajon. Menet közben add hozzá a hámozott paradicsomot is.
  2. Szórd meg a pirospaprikával, oregánóval, sózd és borsozd is meg, majd miután összefőttek, húzd le a serpenyőt a tűzről.
  3. Egy nagyobb tálban keverd össze a tojásokat a görög joghurttal, a korianderrel és a kókuszliszttel, majd forgasd a masszába a reszelt sajtot is.
  4. Az így kapott tésztából süss 4 db palacsintát.
  5. Tálaláskor rétegezd a palacsintát a zöldségekkel. Jó étvágyat hozzá!

Itt nézheted meg, milyen gyorsan elkészül ez a mennyei diétás vacsi:

Meglátod, milyen kapós lesz, megéri kipróbálni!

 

 

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?