Ez a liszt nélküli sütemény most az internet sztárja: paleo meggyes muffin

Itt a meggyszezon, válaszd ezt a könnyen elkészíthető, egyszerű finomságot, hiszen vétek lenne kihagyni! Nem tartalmaz se lisztet, se hozzáadott cukrot. Bátran fogyaszthatod reggelire, vagy desszertként a nap során, akár este is.

Paleo meggyes muffin

Hozzávalók:

• 1/2 csésze mandulaliszt
• 1/4 csésze nyílgyökér liszt
• 1/4 csésze kókuszolaj
• 1/2 teáskanál Lovely Sweet
• 3 egész tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1,5 teáskanál mandula kivonat
• 1 teáskanál sütőpor
• 164 teáskanál tengeri só
• 1 csésze magozott meggy

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és béleld ki papírral a muffinsütő mélyedéseit.

2. Keverd össze az össze a tészta hozzávalóit a meggy kivételével, majd amikor már egységes a massza, add hozzá a kimagozott, lecsöpögtetett meggyet.

3. Kanalazd a tésztát mélyedésekbe úgy, hogy kb. 3/4 szintig, és mehet a sütőbe 30 percre!

Tálaláskor díszítsd kókusztejszínnel!