Eszméletlen finom az egészséges lekvár, cukor nélkül így készül

A legújabb táplálkozási irányzatoknak megfelelõ, hozzáadott cukor nélküli lekvárt tennél az asztalra? Az a biztos, ha magad készíted el, hiszen így tényleg csak az kerül az üvegbe, amit te is jó szívvel adsz oda szeretteidnek.

A finom, cukormentes eperlekvár jól jön majd a hidegebb hónapokban. A rövid főzési idő miatt megmarad a gyümölcs természetes zamata, így akkor varázsolhatod elő az eper ízét, amikor csak kedved van.

Ráadásul ez a módszer remekül működik bármelyik idénygyümölccsel, például ribizlivel, málnával vagy meggyel.

Eperlekvár cukor nélkül

Knapp Daniella receptje


Hozzávalók:

(kb. 7 kis üveg lekvárhoz)

  • 3 kg eper
  • 2 kupaknyi Lovely Sweet (ízlés szerint több vagy kevesebb)
  • 2 csomag cukormentes 4:1 zselésítőszer
  • Elkészítés:

    1. Az üvegeket és a kupakokat sterilizáld, készítsd elő a befőzéshez.

    2. Mosd és tisztítsd meg az epret és vágd négy részre, távolítsd el belőle az esetleges hibás részeket.

    3. Az eperrel teli fazekat tedd fel a tűzre, majd amikor a gyümölcs levet enged, törd össze egy krumplinyomó segítségével és forrald fel.

    4. Közben egy kevés lekvárral  keverd csomómentesre a zselésítőt egy  tálban és keverd hozzá az eperhez. Következik az édesítő, majd kevergetve főzd további 5 percig.

    5. Forrón merd a steril üvegekbe és lezárás után fordítsd fejre 5 percig. Visszafordítás után mehet a szárazdunsztba, ami egy konyharuhával bélelt és letakart kosár ebben az esetben.

    Másnap, kihűlés után mehetnek a lekváros üvegek a helyükre.

     

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Joe Biden a zakóját is képtelen felvenni egyedül - videó

    origo.hu

    Egy pötty a mellbimbón: ennyiből áll Demi Rose bikinifelsője - fotók

    borsonline.hu

    Elképesztő hőség: Megdöbbentő bejelentést tettek a meteorológusok

    hirtv.hu

    Tragédia történt az aquaparkban, meghalt egy 11 éves kislány

    metropol.hu

    Rendkívüli intézkedést jelentettek be a tűzifát érintően

    hirtv.hu

    Két lépcsőben emelkedik a gáz ára

    mandiner.hu

    Pókember kötögetett a Budapestre tartó repülőn

    mindmegette.hu

    Királyi kocsmárost keres II. Erzsébet, ezek a feltételei

    ripost.hu

    Botrány a suliban: 13 éves diákkal élvezett el az angyalarcú tanárnő

    ripost.hu

    A legrosszabbtól tartanak az eltűnt inárcsi családanya lányai, most friss hírek érkeztek

    ripost.hu

    Most kell elrakni üvegbe a legmegosztóbb magyar savanyút, két hét múlva késő lesz

    nemzetisport.hu

    Exkluzív dokumentumfilm-sorozatot forgatott Szalai Attiláról a BioTechUSA (x)

    További cikkek

    FITTFAZÉK

    Slágerételekből készít olcsóbb, egészségesebb verziót a magyar orvos

    FITTFAZÉK

    Hallottál már a sült teáról? Mutatjuk, hogy készül

    YESSS

    Eszméletlen frufru-trükk, 2 perc alatt teljesen új frizurád lesz

    YESSS

    Eszméletlen merész divat: rövidebb a miniszoknya, mint valaha

    YESSS

    Könnyű fogyás titka 7 napos levesdiéta

    YESSS

    Így egyél joghurtot, ha diétázol

    YESSS

    Itt a nyár kedvence: idén a maxi a legmenőbb

    YESSS

    5 nyári trend: Így öltözz fel nagyon lazán és csinosan!