Felejtsd el a krumplipürét, ezt edd helyette és fogyni fogsz!

A diéta legnehezebb része az egészséges köretekre való átállás. Sajnos a magyar étkezési szokások szerint szinte ragaszkodunk a szénhidrátokban dús krumplihoz, rizshez, tésztához. De az összes létező finom köret közül a legveszélyesebb a krumplipüré - ez ugyanis fogyasztás után szinte azonnal megemeli a vércukorszintet.

Gyakorlatilag minden diétában tiltólistás!

Szerencsére nagyon könnyen helyettesíthetjük, mégpedig karfiol segítségével. Sok rost, rengeteg vitamin és ásványi anyag, szénhidrát szinte semmi! Ezúttal Rubint Rella mutatja be receptjét.

Karfiolpüré

Hozzávalók:

Így készítsd:

1. A karfiolt tisztítsd meg, szedd rózsáira és főzd puhára.

2. A megfőtt karfiolt konyhai robotgépben pépesítsd krémesre, majd add hozzá a vajat, a tejfölt, illetve sózd és borsozd meg.

3. Ha túl sűrűnek érzed, nyugodtan tehetsz hozzá több tejfölt esetleg pici tejet is.

TIPP: Keverj a krémbe egészen apróra vágott újhagymát, még jobb, ha csak a friss zöld szárát használod. Így lesz tökéletes a karfiol mártogatós! Diétás chipsszel a legszuperebb partikaja!

Snidlinggel bolondítva isteni finom köret! Bármilyen húshoz tökéletes!