Szuper gyors, egészséges vacsora karfiolrizzsel!

A karfiolrizs a köretek csúcsa! Igazi kímélõ vacsora lehet, hizlaló hozzávalók nélkül! Kalandozz az ízek világában egészségesen!

Ennek az ételnek az összetevői kissé eltérnek a mindennap megszokottól. Azt gondolnád, hogy a rizses csirkemell egy újabb változatát látod, de tévedsz.

Itt semmi sem az, aminek látszik!

De egy biztos: ez a kaja gyakorlatilag szénhidrátmentes, nem emeli meg durván a vércukor szinted! Rengeteg benne az egészséges rost és a vitamin! A lehető legoptimálisabban táplálja a szervezeted!

Ínyenc tofu karfiolrizzsel

Hozzávalók:

  • 35 dkg natúr tofu (szójababsajt)

  • 12 evőkanál szezám  olaj

  • 1 kisebb karfiol

  • 2 gerezd aprított fokhagyma

  • zöldség (brokkoli, zöldhagyma, paprika, baby bok choy)

  • 1/4 csésze szójaszósz

  • 1/2 teáskanál fokhagymás chili szósz (ha nem szereted az erőset, elhagyhatod)

  • édesítő, ízlés szerint

  • 2 evőkanál olíva olaj

    Így készítsd:

    1. A tofut kockázd fel kb. 1,5x1.5 cm-es kockákra. Tedd a 200 fokra felmelegített sütőbe 25 percre, süsd át. Forgatni nem kell, gyakorlatilag az a jó, ha a külseje kicsit megkeményedik.

    2. Miközben hűl, készítsd el a pácoló szószt, a szójaszószból, a fokhagymás chiliből, a szezám olaj feléből és az olajból. Ebbe keverd bele a tofu kockákat és 15 percig hagyd benne.

    3. Közben a megmosott, rózsákra szedett karfiolból egy reszelő (vagy zöldségaprító) segítségével készíts karfiol rizst. Majd keverd hozzá a zúzott fokhagymát.

    4. A zöldséget, pirítsd meg kevés szezám olajon, majd kanalanként add  hozzá a bepácolt tofukockákat. Kevés ideig süsd, hogy roppanós maradjon a zöldség! Hidd el, így az igazi!

    Kicsi vizet adhatsz hozzá, hogy ne égjen le.

    A karfiol rizst egy másik serpenyőben kevés szezám olajon párold kb. 6-8 percig. Amikor kész, tálad a zöldséges tofu kockákkal.

    Tipp

    Friss lime-mal vagy citrommal tálald, savanykás levük nagyon jól kiemeli az ízeket!

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Ide került az aljas újbudai rendőrgyilkos

    origo.hu

    Nagyon súlyos orosz bejelentés érkezett

    borsonline.hu

    Ez a csinos pesti ügyvédnő mosta tisztára az olasz maffia pénzét a Nagykörúton – fotók

    vg.hu

    „Boris, nem akarlak bántani, de rakétával mindössze egyetlen percig tartana” – üzente Putyin a brit kormányfőnek

    mindmegette.hu

    Tolvai Reni szexi főzősorozatot indított: megmutatta, mit iszik minden reggel

    mandiner.hu

    Megtalálta legsürgetőbb feladatát Brüsszel a háború alatt: eljárást indít néhány EU-s tagállam ellen

    ripost.hu

    Gyanús videóval üzent Vajna Timi

    travelo.hu

    Sivatagtól a Déli-sarkig :a csodanő kalandos útjai - interjú Lubics Szilviával

    veol.hu

    A Provident Pénzügyi Zrt. munkatársat keres Kereskedelmi Tanácsadó munkakörbe (x)

    ripost.hu

    „Kicsi lelked sokat szenvedett, de most már nyugovóra térhetsz” – búcsúzik vőlegénye a Nagykőrösön vonat elé lépett Barbitól

    ripost.hu

    Újabb busztragédia történt, sok a halott és a sérült

    she.life.hu

    Kedves lányos anyukák! Kérlek, beszélgessetek a lányotokkal az intim higiéniáról!

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

    További cikkek

    FITTFAZÉK

    Mákosguba torta lesz a karácsony sztárja

    FITTFAZÉK

    Zsuzsi, a kőbányai tortáslány: Így készül a tökéletes vizes piskóta!

    FITTFAZÉK

    Itt a legújabb bundáskenyér, ilyen finomat még nem ettél

    YESSS

    Így viseld a melegitőt, hogy őrült csinos legyen

    YESSS

    Megújult a farmer, idén ez lesz a nagy divat

    YESSS

    Combvillantás szilveszterkor: ez lesz a nyerő darab a buliban

    YESSS

    Télikabát divat: Ismét menő a műszörme