Íme, a reggelik királynője: diétás, egészséges és csoda finom

Észbontóan néz ki és tényleg ez a tökéletes reggeli, ha valami igazán különlegesre vágysz. Diéta alatt is kényeztetheted egy kicsit magad.

Néhány egyszerű összetevőből, igazi csoda kerülhet az asztalodra! A legjobb, hogy ehhez nem kell kenyeret enni!

Bombasztikus tojásreggeli karfiolkosárkában

Hozzávalók:

1/2 fej karfiol

1 evőkanál fokhagyma por

1/2 mk só

2 csésze reszelt cheddar sajt (vagy valami kemény, ízes sajt)

2 tojás

2 csésze apróra vágott bacon

Plusz annyi tojás, ahány adagot szeretnél

Így készítsd:

1. A karfiolt szedd rózsákra, tedd zöldségaprítóba, morzsalékosítsd.

2. Add hozzá a karfiolmorzsához a fokhagymát, a sót, a két tojást és a reszelt sajtot. Alaposan dolgozd össze, majd a masszát szépen elosztva nyomkodd a muffinsütő kiolajozott mélyedéseibe. Az oldalra is felhúzva formázz fészkeket.

3. Tedd 190 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.

4. Vedd ki a sütőből a karfiolos alapot, majd pakold rá a bacont, úgy hogy mindegyikbe jusson belőle, majd üsd rá a tojásokat. Figyelj, hogy a sárgája szépen egyben maradjon! Helyezd vissza az egészet a sütőbe még 8 percre.

5. Frissen forrón tálalhatod is! Szórd meg borssal és egy kis friss, apróra vágott metélő hagymával.

Nézd meg a videót, ilyen könnyű elkészíteni ezt a szénhidrátszegény csodareggelit!