Létrehozva: 2016.01.21.

Ezt a csokis-meggyes muffint imádni fogod: fogyókúrás álomsüti!

Íme, a bizonyíték, hogy a diétában nem kell lemondanod a finomságokról! Ezt a csokis-meggyes süteményt eheted reggelire, uzsonnára, sõt akár vacsorára is! Alig van benne szénhidrát, cseppet sem hizlal!

Nemcsak az a jó benne, hogy cukor nélkül készül és így nem hizlal... Hanem az is, hogy isteni finom! Gyerkőcöknek szuper uzsonna a suliba, munkahelyre a legjobb nasi! Próbáld ki!

Knap Daniella receptje

Tészta:

(6db-hoz)

  • 25 g teljes kiőrlésű zabliszt
  • 40 g Update Master mix
  • 15 g holland kakaópor (20-22%-os)
  • 80 g lágy vaj
  • 20 g Update zero porrá darálva
  • 1 cs (20g) Update1 Vanilla sweet porrá darálva
  • 85 g tej
  • 2db M-es méretű tojás
  • 5g sütőpor
  • Töltelék:

  • Update Cake sweet vagy más keserű csoki darabkák
  • 12 szem fagyasztott meggy
  • Így készítsd:

    1. A lágy vajat dolgozd össze a porrá darált édesítőszerekkel, lehetőség szerint használj robotgépet. 

    2. Ehhez az alaphoz add hozzá egyesével a tojásokat, majd 3-4 részletben a lisztes-kakaós-sütőporos keveréket. Legvégül két részletben keverd a muffin tésztájába a tejet is - ehhez a művelethez egy fakanál is tökéletesen megfelel.

    3. A masszát kanalazd bele a papír muffin papírokba, de a kosárkákat ne színültig, csak  félig töltsd.

    4. Ezután Update csokidarabokat és muffinonként 2-2 szem meggyet is nyomkodj a masszába. Erre megint megint jöhet egy vékony réteg sütimassza. 

    5. Előmelegített, kb. 200 fokos sütőben röpke 20 perc alatt készre sül. Isteni finom!

    Tippek:

  • Fontos, hogy a tésztához vajat és ne margarint használj!
  • A vaj tényleg szoba hőmérsékletű legyen, mert csak így lehet jól kihabosítani
  • A mirelit meggyet kiolvasztás után csepegtesd le, hogy ne áztassa el a sütit. 
  • A sütőport ne adagold túl, mert deformáltak lesznek a muffinok.
  • A sütési idő sütőfüggő, figyelj, nehogy megégjen a tészta!
  • Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek