FAZÉK
Ezt tedd, ha nem akarod, hogy hamar penészes legyen az eper.
Végre eljött az eper ideje, sokak kedvencéről van szó, hiszen kevés ellenállhatatlanabb gyümölcs létezik a világon. Viszont hiába édes és lédús, van vele egy hatalmas gond, ugyanis képes akár 1-2 nappal a vásárlás után is megplöttyedni, bepenészedni – de ne aggódj, tudsz ez ellen tenni, és azt is eláruljuk, hogyan!
Az eper azért megy tönkre olyan hamar, mert túlzottan kényes, és ha túl sok a nedvesség, vagy túl kevés a levegő, akkor pillanatok alatt megpuhul és bepenészedik. A Mindmegette viszont talált egy trükköt arra, hogyan lehet akár egy hétig is frissen tartani ezt az ízletes gyümölcsöt.
Az eper helyes tárolása
1. Alaposan mossuk meg!
Nem elég a sima víz, jobban járunk, ha egy 1 rész fehér ecetből és 3 rész vízből álló keverékbe áztatjuk pár percig az epret, majd alaposan megszárítjuk.
2. Válasszuk ki a megfelelő tárolót!
Fontos, hogy szellőző dobozba rakjuk az epret és az alját béleljük ki papírral, hogy az felszívja a maradék nedvességet.
3. Rakjuk be a hűtőbe, de nem akárhova!
A hűtő zöldséges fiókja tökéletes hely az epernek, mivel ott ideális a páratartalom, ennek köszönhetően sokkal tovább friss marad.
Jó hír, hogy ez a trükk működik az áfonyánál, illetve a szedernél is, így azoknál is érdemes kipróbálni.
Ripost hírek
