Potyog a fáról a füge? Mutatjuk, mit tudsz vele kezdeni

Érdemes naponta átnézni a bokrot, és leszedni a mézédes, érett gyümölcsöt. Ám így is előfordulhat, hogy marad néhány szem hullott füge a földön. Ezeket is érdemes összegyűjteni, isteni finom süti készülhet belőlük!

Kezd érni az első adag gyümölcs a bokrokon, minden nap lehet szüretelni. Ha a bokron felejted, az érett füge a földre esik, még rendszeres szedés mellett is lehet némi hullott füge a földön. Érdemes őket kora reggel összeszedni, és aztán felhasználni. Mivel ez általában nem túl nagy mennyiség, vagyis befőzni nem lehet, érdemes inkább sütit sütni belőle!

Ne vesszen kárba a hullott füge sem! — A hullott füge süteménybe tökéletes lehet! Fotó: PT Pictures / Shutterstock

Kevert süti hullott füge felhasználásával

Slice,Of,Pie,With,Figs,And,Honey,On,White,Plate. — A süti készülhet tepsiben vagy tortaformában is. Fotó: lisa-skvo / Shutterstock

Hozzávalók:

4 tojás
2 dl tejföl
7 dkg cukor
40 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
1 citrom reszelt héja
1 csom vaníliás cukor
2 dl olaj

Elkészítés:

A fügés kevert süti elkészítéséhez mosd és tisztítsd meg a gyümölcsöt; a hullott füge megütődött, csúnya részeit vágd ki. A gyümölcsöket vágd vékony szeletekre, és tedd félre.
Készítsd el a tésztát: keverd össze először a nedves hozzávalókat, keverd ki mixerrel, majd adagonként add hozzá a cukrokat, a sütőporral elkevert lisztet. Addig mixeld, míg folyós, homogén masszát nem kapsz.
A tésztába keverd bele a szeletelt füge kétharmadát, majd öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt, mélyebb tepsibe, vagy tortaformába. A tetejére tedd rá a maradék fügeszeleteket.
Előmelegített, 180 Celsius fokos sütőben süsd aranybarnára a tésztát, kb. 35 perc alatt.