Így menti meg a húsevők életét a kenyérpirító

Pár éve már nagyot ment ez a hússütési módszer TikTokon, de úgy látszik, újra felkapta az internet. A trükk lényege, hogy a steak kenyérpirítóban sül meg: semmit nem kell a hússzelettel csinálni, csak bedugni oda, ahova a kenyeret szoktad, majd bekapcsolni a készüléket. A legtöbb videóban nem látható a teljes folyamat, így sokan joggal gyanakodnak, hogy kamu az egész; de most egy séf az elejétől a végéig kipróbálta a módszert, az eredmény pedig nem az lett, amire sokan számítottak.

Közepesen átsült, szaftos hússzelet

Jó steaket sütni nem egyszerű, hiszen rengeteg tényezőt figyelembe kell venni, és még a legrutinosabb grillezőknek is túlsülhet, vagy rágós lehet a marhaszelet. Ez a trükk sokak szerint jó kiskapu lehet, hiszen a kenyérpirító egyenletes hőfokon, minden oldalon egyformán átsüti az húst, így szinte lehetetlen elrontani. A videó magáért beszél, de a kommentelők között akadtak azért kételkedők.

Steak kenyérpirítóban: veszélyes is lehet

Szakértők szerint a módszerrel nem érdemes otthon kísérletezni, hiszen a kifolyó zsírok miatt nemcsak a kenyérpirító mehet tönkre, de tűz is keletkezhet, ugyanis ahogy ezek befolynak a gép forróbb részeibe, lángra is kaphatnak. Ha minden kötél szakad, persze a steak kenyérpirítóban is elkészíthető; de érdemes inkább kitapasztalni, kitanulni, hogyan lesz tökéletes a sült hús serpenyőben sütve. Annál is inkább, mert így jobban lehet fűszerezni, és sütés közben tudod locsolgatni fűszeres vajjal is, hogy még finomabb legyen. Az olyan apróságokról pedig nem is beszéltünk még, hogy a maghőmérséklet mérése, a tökéletes időzítés is jobban kivitelezhető serpenyős vagy grillrácsos sütésnél.