Felejtsd el a vajkrémet, ettől lesz mennyei a keksztekercs

Megújult a keksztekercs, és ezúttal kimaradt belőle a vaj. Töltsd meg inkább túróval és kókuszkrémmel, nem bánod meg! Nagyon egyszerű elkészíteni, és még a cukrot is helyettesítheted. Így még a kilók sem fognak felszaladni. Mutatjuk a receptet:

Hozzávalók:

tésztához:

• 50 dkg keksz darálva ( cukormentes is lehet )
• 1 ek kakaó por
• 60 g cukor vagy édesítőszer
• erős fekete kávé, de csak annyi, hogy ne legyen híg a tészta, nyújtható maradjon

krémhez:

• 50 g túró
• 100 g kókuszreszelék
• 4 ek kókuszkrém
•  2 dl tej

Így készítsd el:

1. Keverd össze a tészta összetevőit, és zsírpapíron nyújts ki vékonyra.
2. A krémhez a kókuszt és a tejet forrald össze, majd amikor kihűlt, keverd hozzá a túrót és a kókuszkrémet.
3. Kend rá az alapra a kész krémet és szórj rá kókuszreszeléket.
4. A zsírpapír segítségével tekerd fel, és a tetejére még szórj rá kókuszreszeléket.

Jó étvágyat!