Ez lesz a húsvét kedvence: így készül a madártejszelet

A húsvéti asztal egyik kedvence lehet, ha elkészíted a sokak által imádott madártejszeletet. Lepd meg a családot és a vendégeket! A siker garantált lesz. Mutatjuk az egyszerű receptet. 

Hozzávalók:

tésztához:

• 6 db tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek liszt
• 1 csoma sütőpor

krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 8 ek cukor
• 8 dl tej
• 15 dkg vaj

tetejére:

• 4 dl habtejszín
• étcsokoládé

Így készítsd el:

1. Válaszd szét a tojások sárgáját és a fehérjét. A fehérjét cukorral együtt verd fel habbá, majd add hozzá két részletben a sárgáját, és dolgozd össze őket. Majd a sütőporral elkevert lisztet is adagold.
2. Jól dolgozd össze a masszát! Bélelj ki egy közepes nagyságú tepsit sütőporral, és öntsd bele a tésztát. 180 C fokra előmelegített sütőben nagyjából 25 percig süsd.
3. Közben készítsd el a krémet. Keverd csomómentesre a pudingport, a cukrot, és egy kevés tejet, majd  fokozatosan öntsd hozzá az összes tejet. Főzd sűrűre a krémet, és hagyd kihűlni. 
4. Ha ez megtörtént, tedd bele a vajat, és keverd csomómentesre. A megsült és kihűlt piskótalapra kend rá a kihűlt vaníliakrémet.
5. A végén mehet rá a habtejszín és a csokoládépor, vagy apróra reszelt csoki.

Jó étvágyat!

Forrás: mindmegette.hu