Hihetetlen trükk, így lesz isteni a farsangi fánk

Az airfryer egyre divatosabb itthon is, szuper készülék, és nagy segítség a modern konyhákban. Ha neked is van már egy ilyen otthon, akkor mi sem egyszerűbb, mint a farsangi fánkot abban elkészíteni. A sütemények ugyanolyan puhák, rugalmasak, és finomak lesznek, mintha olajban sütnéd. Annyi a különbség, hogy a fánkok magasabbak lesznek. Mutatjuk a receptet:

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 4 ek cukor
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 3 db tojás sárgája
• 7 dkg vaj
• 1 ek sütőrum
• 1 db citrom reszelt héja
• csipet só
• 3 ek olaj

Így készítsd el:

1. Futtasd fel az élesztőt langyos, cukros tejben.
2. Az olaj kivételével keverd hozzá az összetevőket és dolgozd össze a tésztát.
3. Hagyd meleg helyen kelni egy órán át.
4. Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát 1 cm vastagra, majd szaggasd ki.
5. Hagyd 15 percre pihenni.
6. Kend meg olajos ecsettel a fánkok mindkét oldalát.
7.  180 C-on 8 perc alatt süsd meg airfryer-ben úgy, hogy 4-5 perc környékén megforgatod a fánkokat fejjel lefelé. A sütési idő változhat készülékenként.
8. A fánkokat megtöltheted lekvárral és megszórhatod a tetejét porcukorral is.

Jó étvágyat!