Ez az igazán jó fröccs titka, erre figyelj, ha otthon iszol

Nagy kérdés, hogy hogyan lesz isteni finom a fröccs, hogy otthon is elkészíthesd? Felmerülhet a kérdés, hogy jó az asztali bor, vagy kénytelen leszel a minőségit telenyomni szódával? Milyen vizet tegyél a borhoz? Jó a bubis ásványvíz, vagy feltétlenül szódával lazítsd fel? Most megtudhatod a titkot.

Milyen borból készüljön a fröccs?

Alapvetően a bor legyen száraz, de minimális maradékcukrot tartalmazhat a fehérbor. Ez egy kis nyári spicces állapotot okozhat, ha nem vigyázol a mennyiséggel. Viszont az nagyon fontos, hogy a cukor valóban kevés legyen benne, tehát száraz bor legyen az alap, ne félédes. Csak, ha nincs más, akkor szabad megalkudni a félszárazzal, de az üvegen nézd meg, hány gramm maradék cukrot tartalmaz. Jó minőségű borból érdemes otthon is készíteni a fröccsöt. Ne gondold, hogy az alapanyag hibája szódával hígítva majd jó megoldás lesz. 

Milyen bort válassz?

• Illatos fehérbor: Illatos aromája miatt a cserszegi fűszeres, Irsai Olivér és a Királyleányka szódával megbolondítva. Arra vigyázz, ha kicsi a bor savtartalma, akkor inkább magában idd. Szénsav hatására édes lesz.
• Friss reduktív fehérbor: Ilyen az Olaszrizling vagy a Szürkebarát és a Savignon blanc. Válaszd a legfrissebb évjáratot.
• Roséból is készíthetsz fröccsöt! Válassz fanyarabb stílusú bort, remek hűsítő ital lesz belőle.

Szóda vagy ásványvíz kerüljön bele!

Mindenképpen a szóda a jó megoldás. Ha nem iszod meg azonnal a fröccsöt, akkor is marad benne buborék, szinte bizsereg a nyelveden. Nagyszüleink is szódával itták a kertben a nagy melegben.