Hihetetlen, mi kerül a palacsintába! Ezt ki kell próbálnod

Hihetetlenül finom a búzadarás palacsinta, érdemes kipróbálni! Megtöltheted édes vagy só töltelékkel is, az egész család kedvence lesz. Könnyű, mégis tartalmas így a tésztája.

Hozzávalók:

12 db palacsintához

mérce: 2,5 dl-es bögre

• 3 db tojás
• 1 csipet só
• 2 ek kristálycukor
• 1 és 2/3-ad bögre búzadara
• 2 és 1/2 bögre tej
• 5 dkg vaj

Így készítsd el:

1. A tojásokat a sóval és a cukorral egy tálba verd fel. Keverd hozzá a búzadarát és tedd félre 15 percre.
2. A vajat olvaszd fel, engedd, hogy visszahüljön, mire felhasználod, hogy ne csapódjon ki a tojás.
3. Amint a dara megduzzadt, kisebb adagokban keverj hozzá tejet, és a felolvasztott, kihűlt vajat.
4. Szokásos módon, kevés olajjal megkent palacsintasütőben süsd ki a tésztákat.
5. Süss vékonyabb palacsintákat, azok sokkal finomabbak!
6. Túróval, lekvárral, kakaóval ízlés szerint tölts meg.

Jó étvágyat!