Tojásból készül ez a tökéletes reggeli

Eláll pár napig, imádni fogja a család, és ez az egyik legegyszerűbb szendvicskrém. A töpörtyűvel alkot párost a tojás, így finom és krémes lesz a reggeli. Feltölt energiával, tojásimádóknak kihagyhatatlan ez a szuper recept! Meleg teával isteni!

Hozzávalók:

• 5 db főtt tojás
• 1 nagyobb lilahagyma
• 20 dkg töpörtyű
• 3 ek tejföl
• 1-2 tk mustár
• 1/2 - 1 tk só
• 1 csipet bors

Így készítsd el:

1. Hámozd meg a főtt tojást és reszeld le. A lilahagymát pucold meg és vágd fel apró kockákra.
2. Az összes többi hozzávalót tedd bele egy blenderbe, és turmixold össze. Lehet, hogy hígnak tűnik a töpörtyű, de később meg fog dermedni a hűtőben. Kóstold meg, és sózd, borsozd, vagy még tehetsz hozzá extra mustárt, ízlés szerint.
3. Keverd össze a krémes töpörtyűt a reszelt tojással és a lilahagymával, majd tedd a hűtőbe fél órára. Szépen megszilárdul, de még kenhető marad. Pirítóson, meleg teával isteni finom, tálalhatod is.

Jó étvágyat!

Tipp:

Ha nincs blendered (turmixgép, botmixer is jó), akkor le kell darálni a töpörtyűt.

Forrás:rupanerkonyha.hu