Vendégváró falatkák, ha nem szereted a felhajtást: 3 bombasztikus ötlet

Ünnepi falatkák, melyeket nem hagyhatsz ki idén te sem! Vendégeket nemcsak ebéddel vacsorával várhatsz, hanem egy teához, kávéhoz is isteni finomságokkal kínálhatsz meg. Lássunk néhány szuper receptet.

1.  Sajtos-sonkás leveles tészta

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 6 szelet sajt
• 6 szelet sonka
• 1 db tojás
• szezámmag

Így készítsd el:

1. Tekerd ki a levelestésztát, tedd bele a tepsibe. A közepére egymást fedve rakd a sonka szeleteket, majd rá a sajtokat.
2. A tészta két oldalát ferdén vágd be, kb. 1-2 cm széles csíkokra.
3. Először a tészta alját és tetejét a sonka-sajt szeletekre hajtsd, majd alulról felfelé haladva, felváltva hajtogasd rá a tésztacsíkokokat.
4. A felvert tojással kend meg és szórd meg egy kevés szezámmaggal a tetejét. 200 C fokos előmelegített sütőben 15 perc alatt süsd meg!

Jó étvágyat!

2. Fokhagymás csomók

Hozzávalók:

• 4 ek vaj
• 2 ek parmezán
• 5 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• 0,5 tk kakukkfű
• 0,5 tk oregano
• 0,5 tk petrezselyem
• 1 csomag leveles tészta

Így készítsd el:

1. Olvaszd meg a vajat egy tálkában, majd öntsd hozzá a parmezánt, a zúzott fokhagymát, sót és a fűszereket.
2. Tekerd ki a leveles tésztát, és vékony csíkokra vágd fel, majd formázz belőle csomókat, és egyenként tedd a sütőpapírral bélelt tepsibe.
3. Kend meg őket bőségesen a parmezános fűszeres vajjal, és 200 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt süsd készre.

Jó étvágyat!

3. Csokis keksz délutáni látogatáshoz

Hozzávalók:

• 30 dkg csokoládé
• 8,5 dkg vaj
• 3 db tojás
• 18 dkg cukor
• 8 ml vaníliaaroma
• 6 dkg liszt
• 1 dkg kakaópor
• 1 g sütőpor
• 2 g só

Így készítsd el:

1. Kockázd fel a  2 tábla csokit, és olvaszd meg vajjal, majd tedd félre hűlni. Egy keverőtálban keverd a tojásokat a cukorral habosra. Add hozzá a vaníliát és az olvasztott vajas csokit, majd alaposan keverd el.
2. Keverd össze a liszetet a sütőporral és a sóval, majd apránként add a csokis masszához. Dolgozd össze, majd a masszába keverd bele a 3. tábla csokit apró darabokra vágva. A tésztát fedd le, és legalább egy órára de akár egész éjszakára is, tedd a hűtőbe.
3. Melegítsd elő a sütőt 175 C fokra, és két sütőlapot bélelj ki sütőpapírral. Nedves kézzel formázz kb. 2,5 cm átmérőjű golyókat a masszából, lapítsd szét őket, és nagyjából 5 cm-re egymástól rakd őket a tepsibe. Nagyjából 10 perc alatt süsd készre. Amikor kiveszed a sütőből, hagyd kihűlni mindent a sütőlapon.
   Tálalhatod is a vedégeidnek, tea és kávé mellé szuper választás!