Létrehozva: 2022.08.29.

Tojásos vacsorák fillérekből

Mindenkivel előfordul már, hogy este, amikor benézett a hűtőszekrénybe, nem talált mást benne csak tojást és egy kis zöldséget. Ilyenkor sem kell elkeseredni, mennyei vacsorát varázsolhatunk az asztalra.

 

Tojáslepény vagy frittata olaszosan

A frittatát célszerű sütőben készíteni. Az különbözteti meg az omlettől, hogy az omlettet sütés közben meg kell fordítani, a frittatát viszont nem. Tej vagy tejszín mindkettőbe kerül, liszt viszont csak a frittatába.

ELKÉSZÍTÉS: 

Négy tojást verjünk fel, és rakjunk bele négy evőkanál lisztet, 2 dl tejet, fűszereket és verjük habosra! Forró olajba öntsük a masszát, dobáljunk bele paradicsomot és zöldfűszereket. Fedjük le a serpenyőt és süssük jól át. Ha kész, reszeljünk rá sajtot és hagyjuk, hogy ráolvadjon. Bazsalikomot, ruccolát is szórhatunk a legvégén rá.

Erdélyi tojásos zakuszka 

A zakuszkás tojás elkészítésénél a legfontosabb, hogy sütőben sült paprikát - kápiát vagy pritamint, padlizsánt, paradicsomot használjunk alapnak. Süssük sütőben a zöldségeket 180 fokon, 35 percig! Ha kész, szabadítsuk meg őket héjuktól és turmixoljuk össze! A zöldséges alapot olajon futtassuk meg kicsit. Üssünk rá a tojásokat és mennyei vacsoránk lesz.

Burgonyás spanyol omlett

Hozzávalók:

db nagyobb burgonya apróra vágva

1 fej vöröshagyma szeletelve

5 db tojás

8 szelet sajt ( edami, ementáli, könnyen olvadó legyen)

4 szelet sonka

olaj a sütéshez

só, ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

Egy tepsibe rakjunk olajat, melegítsük fel. Dobjuk bele az apróra vágott krumplit és a szeletelt hagymát és sózzuk meg! Keverjük össze és 15 percig süssük. Amikor a krumplinak pürészerű állaga lesz, akkor vegyük le a tűzről. Üssünk fel 5 db tojást egy tálban, majd sózzuk meg és keverjük össze. Adjuk hozzá a burgonyát. Rakjunk egy kis olajat a tepsibe ismét, és a massza 1/3-át rakjuk a meleg olajba sülni. A masszára helyezzünk rá 4 szelet sajtot, majd 4 szelet sonkát és ismét 4 szeletet a sajtból. Öntsük rá a maradék krumplis tojásmasszát, és szép kerek formára terítsük szét. Süssük tovább alacsony lángon, nagyjából még 5 percen keresztül. Majd fogjunk egy tányért, borítsuk a tetejére, és a segítségével fordítsuk meg a tojást. A megfordított lepényt még 5 percen keresztül süssük.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Itt van Oroszország váratlan katonai lépése

origo.hu

Berki Mazsi először jelent meg nyilvánosan a barátjával

metropol.hu

„Szoboszlai két gólja nem számított" - a szakértő elárulta, mennyit ér a válogatott két győzelme

vg.hu

Rákay Philip reagált a Most vagy soha! második hétvégi nézőszámára

ripost.hu

„7 évvel az esküvő végre gyermekünk születhet, de a feleségem olyan kéréssel állt elő, hogy felmerült a válás”

mandiner.hu

A világ legboldogabb embere lett a magyar válogatottnál már leírt focista

origo.hu

Megyeri Csilla reagált a szakításáról szóló pletykákra

astronet.hu

Napi horoszkóp 2024. március 20.: a Bika bízzon magában, a Bak nézzen az álarc mögé

ripost.hu

4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Elszólta magát Iszak Eszter? Csutiék hármasban érkeztek!

ripost.hu

Ennek az öt csillagjegynek hatalmas mázlija lesz húsvétkor

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

FAZÉK

Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

FAZÉK

Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

FAZÉK

Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

FAZÉK

Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

FAZÉK

Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

FAZÉK

9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

FAZÉK

Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó