Így tedd el a fokhagymát télre, imádni fogja a család

Fantasztikus savanyúságot készíthetsz télire, elő a fokhagymával! Nagyon egészséges, és ez a fűszeres változat isteni finom lesz a hideg időben is. Húsokhoz, sajtokhoz és pirítóshoz is eheted. Íme a recept:

Fokhagyma télire

Hozzávalók:

• 50 dkg fokhagyma
• 6 dl víz
• 3 ek ecet
• 2 ek cukor
• 2 tk só
• 4 db babérlevél
• rozmaring
• bors

 Így készítsd el:

1. Mosd meg és öblítsd át az üvegeket, várd meg míg megszáradnak.
2. A fokhagymát pucold meg, egyszerűbb, ha pár percre forrásban lévő vízbe áztatod őket, a sérült részeket vágd ki. 
3. 6 dl vizet önts egy lábosba, add hozzá a cukrot, ecetet, sót és forrald fel.
4. Tegyél az üvegbe pár szem borsot, babérlevelet és tedd bele a fokhagymákat, a tetejére szórj apróra vágott rozmaringot. Öntsd rá az ecetes levet, tehetsz bele, de nem kötelező egy késhegynyi nátrium-benzoátot is. Csavard rá az üveg tetejét. Mehet is a savanyúság a kamrába. Szuper lesz télire.

Jó étvágyat!