Gyors és mennyei sütemény anyák napjára, nem tudod elrontani!

Lepd meg édesanyádat ezzel a fantasztikus, gyorsan elkészíthető pitével! A virágcsokor mellett egy kis finom édesség, sok szeretet, nem is kell más május első vasárnapján. Íme a recept:

Gyümölcsös pite

Hozzávalók:

• 180 g liszt
• 150 g cukor
• 1,5 tk sütőpor
• 1 reszelt citrom héja
• 50 g vaj
• 1 tojás
• 140 ml tej
• 200 g vegyes bogyós gyümölcs vagy eper

Így készítsd el:

1. Rakd egy tálba a cukrot, add hozzá az olvasztott vajat és jól keverd össze habverővel. Add hozzá a tojást, majd a tejet fokozatosan öntsd hozzá keverés közben.
2. Egy edénybe mérd ki a lisztet és add hozzá a sütőport. Majd keverd a tésztádhoz fokozatosan hozzá. Reszeld bele a citrom héját is.
3. Vajazd ki a tortaformát, öntsd bele a tésztát és szépen egyengesd el. Epret, szedret, áfonyát vagy bármilyen általad kedvelt bogyós gyümölcsöt tehetsz bele. Szórj a tetejére egy kevés cukrot, ízlés szerint, előmelegített sütőben 10 percig süsd 180C-fokon, majd 40 percet 170 C fokon.
4. Szórhatsz a tetejére egy kevés porcukrot. Tálald ízlésesen!

Jó étvágyat!