Létrehozva: 2021.09.24.

Megújult a rántotta, ettől tuti nem maradsz éhes

Csodás őszi reggeli receptjét hoztuk el neked, ami egy teljesen új dimenzióba emeli a tojásrántottát.

Szerző Sors Edina

Ezzel a különleges rántottával lepd meg a családot! Nagyon laktató és egészséges ez a finomság. Ízvilága friss és citrusos, ősszel és télen is kiváló. Az öntetet készítheted narancsból és grapefruitból is. Adagonként 2 db tojást számoltunk, de természetesen annyit teszel bele, amennyi neked jól esik. A hozzávalókkal sem szűkölködtünk, de a sajtot, sonkát ízlés szerint tedd bele. Ha pedig szereted a gombát, azt se hagyd ki belőle. A rántottát ketté is hajthatod, ha igazán gusztusosan szeretnéd tálalni.

Rántotta
Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
  • olívaolaj
  • 1 csésze félbevágott baby paradicsom
  • 2 csésze rukkola
  • 2 el. reszelt parmezán
  • 4 szelet sonka( választható )
  • só ízlés szerint
  • salátaöntet:

  • 1/2 csésze citromlé vagy lime
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 1 g fokhagyma összenyomva
  • apróra vágott petrezselyem vagy koriander
  • Így készítsd el:

  • A tojásrántottát készítsd el a szokásos módon, de reszelj bele sajtot is.
  • Készíts mellé egy salátát, rukkolából, paradicsomból, mozzarellából.
  • Ezután keverd össze az öntet hozzávalóit, és már mehet is a zöldségekre a dresszing.
  • Kanalazd az ízesített salátádat a tojásra és azon frissiben tálald.
  • Jó étvágyat!

     

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek