12 hónapja

Isteni ez a kókuszos roló, ezt a receptet tuti nem ismered még!

Szeretnél egy különleges kókuszos édességgel előállni a hétvégén? Kóstold meg ezt a szuper desszertet! Eláruljuk a receptet.

Szerző Sors Edina

Mennyei ez a kókuszos roló, a receptjét pedig valószínű nem is ismered. Szuper finom édesség, gyorsan elkészül. A pisztácia különleges ízt kölcsönöz neki, és ez nem túlzás! Ezt a sütit még sütni sem kell! Mutatjuk ezt az egyszerű a receptet.

Kókuszos roló

Kókuszos roló Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 500 ml tej
  • 3 ek kukoricakeményítő
  • 2 ek cukor
  • 75 g sűrített tej
  • 80 ml tejszín
  • 1 ek porcukor
  • 1 ek vaníliás cukor vagy esszencia
  • 10 g vaj
  • 3 ek pisztácia
  • kókuszreszelék
  • Így készítsd el:

  • A tepsi aljára szórj egy vékony réteg kókuszreszeléket.
  • Egy edénybe rakd bele a kukoricakeményítőt, öntsd hozzá a tejet és a a sűrített tejet. Keverd össze csomómentesre. Add hozzá a cukrot és azt is keverd bele.
  • Alacsony lángon melegítsd meg. Kavargasd, nehogy odakapjon. Majd vedd lejjebb a gázt és add hozzá a vajat és a 1/2 evőkanál vaníliás cukrot. Keverés mellett addig melegítsd, míg be nem sűrűsödik.
  • A kész masszát öntsd rá a tepsiben lévő kókuszreszelékre, egyengesd el egyenletesen. Hagyd kihűlni.
  • Egy tálba rakd bele a tejszínt, adj hozzá a porcukrot és a másik 1/2 evőkanál vaníliás cukrot. Jól keverd össze, majd verd habosra habverővel.
  • Tedd a megkeményedett habot a tepsiben lévő, kihűlt krém tetejére. Szórj rá pisztáciát!
  • Szeleteld fel hat részre. Nyúlj a szelet alá szedőlapáttal és tekerd fel rolóvá.
  • Tálalhatod is a kókuszos rolókat.
  • Jó étvágyat!

    Szerző Sors Edina

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!