Létrehozva: 2021.09.02.

Ez az ősz kedvence: isteni szendvicskrém cukkinből

Egy finom cukkinikrém egy szelet kenyérre? A padlizsánkrém kistestvére gyorsan az asztalodra kerülhet. Mutatjuk a receptet.

Szerző Sors Edina

Ez az az időszak, amikor csak úgy roskadoznak a kertek és a piac is a cukkinitől, így zseniális ételeket készíthetsz belőle. A rengeteg étel közül a reggelit se felejtsd el, kenyérre is fantasztikus, egészséges krémet dobhatsz össze cukkiniből. Ebben az egyszerű zöldségben alig van szénhidrát, magas a víztartalma és rostokban is gazdag. Ez a szendvicskrém nagyon gyorsan elkészül, a diétás túró sem marad ki a receptből! Még a fogyás is garantált, ha szénhidrátszegény kenyérre kened.

Fotó: Mindmegette.hu

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej hagyma
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db 40-50 dkg körüli cukkini
  • olaj
  • 2 gerezd fokhagyma aprítva
  • 1 csomag kapor
  • 150 g túró vagy krémsajt
  • Így készítsd el:

  • Vágd fel a hagymát apróra, majd reszeld le a répát. Darabold fel a cukkinit szintén apró kockákra.
  • A hagymát olajon 2-3 percig pirítsd, majd add hozzá a répát és süsd tovább 1-2 percig.
  • Jöhet bele a cukkini is 2-3 percre. Közben jól keverd össze és sózd, borsózd meg!
  • Lefedve 10-15 percig párold, de néha keverd meg közben. Add hozzá a fokhagymát, és hagyd kihűlni.
  • A kaprot aprítsd fel. Botmixerrel keverd össze a cukkinis alapkrémmel, és add hozzá a túrót is.
  • Az így kapott kész krémet tedd hűtőbe és bármikor előkaphatod.
  • Jó étvágyat!

    Cukkini

    Színe a sötétzöldtől a csíkozott, esetleg cirmos szürkészöldön át a sárgáig sokféle lehet. Formája lehet hosszúkás vagy körte alakú, de létezik gömbölyű változata is. Rendszerint egészen zsengén szedik, mert ilyenkor a legjobb az íze. Sokoldalúan felhasználható. Nyersen salátákban és savanyítva, hőkezelve héjastul vagy hámozva, magjaival, ill. kikaparva, grillezve, pirítva, rántva, főzeléknek és levesben is finom.

     

    Szerző Sors Edina

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Kiderült Zelenszkij hogyan akar véget vetni a háborúnak

    origo.hu

    Romantikus fotóval köszöntötte férjét a Házasság első látásra sztárja

    metropol.hu

    „Kell ennél több?” – Szabó Simon fotójára így reagált Som Balogh Edina

    mandiner.hu

    „Ő a kedvenc Liverpool-játékosom” – nem akárki mondta ezt Szoboszlairól!

    ripost.hu

    Okosabb vagy, mint egy általános iskolás? Ebből a tesztből kiderül!

    magyarnemzet.hu

    Elon Musk sem hagyta szó nélkül: rosszabb a helyzet, mint gondolták

    origo.hu

    Már nyíltan az atomháborúról beszélnek Amerikában

    mindmegette.hu

    9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

    origo.hu

    Óriási sportélmény és show lesz a kanadai hokiválogatott budapesti meccse - videó

    videa.hu

    Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

    ripost.hu

    Dühöngött és sírt Harry herceg, ez volt az utolsó csepp a pohárban

    ripost.hu

    Özönlenek a gratulációk Vastag Csabának és feleségének

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc

    FAZÉK

    Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk

    FAZÉK

    Ettől az isteni apró trükktől mennyei lesz a kókuszgolyó

    FAZÉK

    Ezért ne szórj soha szódabikarbónát az eperre