Létrehozva: 2021.08.29.

Hihetetlen, de ennyi mindenre jó a sültpaprika

Javában tart a paprikaszezon, de ez az egyszerű zöldség nem csak a lecsóba remek. Lássuk, sütve mi minden készíthető belőle.

recept

paprika

sültpaprika

A sültpaprika több recept alapanyaga. Egészséges, isten finom és szuper vacsorákat készíthetsz belőle. Mutatunk néhány nagyon jó receptet!

1. Ajvár

Hozzávalók:

2 kg padlizsán

1 erős paprika

2 kápia paprika

1 kg tv paprika

3 gerezd fokhagyma

3 dl olívaolaj

1 csipet só

bors

Így készítsd el:

A paprika szárát vágd le, csumázd ki, a padlizsánokat vágd félbe.

A sütőt melegítsd elő 200 C fokra. Olajozd be a tepsit és rakd rá a zöldségeket és 50 percen keresztül süsd.

Amikor készen van, vedd ki a tepsit a sütőből, és a padlizsánok belsejét fakanállal vedd ki egy tálba. Húzd le a sültpaprika héját és rakd a padlizsánhoz.

A fokhagymákat hámozd meg és reszeld a zöldségekhez. Sózd, borsozd, végül csorgass hozzá egy kis olívaolajat.

Botmixerrel csinálj belőle pépes masszát, és töltsd üvegekbe. A tetejükre szintén rakj pár csepp olívaolajat és zárd le őket.

Amint kihűltek tedd őket a kamrába!

Jó étvágyat!

2. Sültpaprika-saláta

Hozzávalók:

10 db kápia paprika

6 gerezd fokhagyma

4 ek. olívaolaj

4 ek. ecet

1 kk. só

10 csepp folyékony édesítőszer

2 dl víz

tetejére petrezselyem

Így készítsd el:

Tedd a paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 220 C fokos sütőben nagyjából 30 percig süsd meg. Közben forgasd meg őket.

Amíg sülnek, addig készítsd el az önetetet. A maradék hozzávalót keverd össze, kivéve a fokhagymát.

A paparikákat szabadítsd meg a héjától, és tedd bele az önetetbe, tetejére rakd a fokhagymát ősszenyomva, és tehetsz rá petrezselymet is.

Jó étvágyat!

3. Tojással töltött paprika

Hozzávalók:

3 db paprika

6 db tojás

olívaolaj

só,bors

reszelt sajt

Így készítsd el:

Vágd ketté a paprikákat. Rakd a serpenyőbe, locsold meg olívaolajjal.

Süsd addig, amíg elkezd színesedni, majd fordítsd meg egy kicsit. Rakj bele egy tükörtojást mindegyikbe, sózd, borsozd, esetleg reszelt sajtot is tehetsz a tetejére.

Lefedve süsd még pár percig, amíg a tojások át nem sülnek.

Jó étvágyat!

origo.hu

POLITIK

SZTÁR

ÉLETMÓDI

SPORT

YESSS

MANI

Ingatlant keresek!

Szerzőink

Hihetetlen, de ennyi mindenre jó a sültpaprika

1. Ajvár

Hozzávalók:

Így készítsd el:

2. Sültpaprika-saláta

Hozzávalók:

Így készítsd el:

3. Tojással töltött paprika

Hozzávalók:

Így készítsd el:

További cikkek