A sörös hús lett a grillpartik királya, itt a legjobb recept

Flying,Pieces,Of,Chicken,Meat,On,Grill,With,Fire,Flames.

Fantasztikus ötlet, ínycsiklandozó eredmény! Ilyen finomat már régen ettél!

A sörös hús egyszerre ropogós és omlósan puha! A jó hír az, hogy miközben készül, bátran megihatsz egy fél doboz sört is!

A grillpartik legújabb kedvence ez a csirkesült. Ha akad véletlenül lefedhető kerti grill a háznál, mindenképp érdemes azon is kipróbálni!

Ültesd a csirkét sörösdobozra, így süsd ropogósra a sörös húst!

A trükk abban rejlik, hogy sütés közben a sörösdobozból kiáramló gőz gyönyörűen párolja belülről a csirkét, miközben a külseje szép egyenletesen megsül. Sőt, a pipi bőre a pikáns pácnak köszönhetően aranybarnára változik és isteni ropogós lesz. Mennyei lakomára számíthatsz ezzel a vacsival!

Hozzávalók:

1 egész, konyhakész csirke

fél literes dobozos sör

20 dkg vaj

2 ek. fokhagyma só

1 tk. pirospaprika

1 ek. barnacukor

só, bors ízlés szerint

Így készítsd el

Egy serpenyőben olvaszd fel a vaj felét és add hozzá a fűszerek felét, és a teljes mennyiség cukrot.

Kend be evvel a csirkét, és pihentesd 20 percig.

Mosd le a sörösdobozt, és idd meg a felét! Tedd bele a maradék vajat és fűszereket, majd állítsd a madarat ügyesen a dobozra. Ha a lábait elrendezed, nem fog felborulni.

180 fokon süsd kb. 50 percig. Ha nem sült át eléggé, süsd még további 15-18 percig 180 fokon. De grillen is elkészítheted.

Jó étávgyat!

Tipp:

A pácolásnál nyugodtan játszhatsz a kedvenc zöldfűszereiddel is!

Csirkével együtt elkészítheted a köretet is. Ehhez nem kell mást tenni, csak darabold fel a zöldségeket és tedd a csirke köré. Önts rá egy kevés olajat, sót, kakukkfüvet, esetleg rozmaringot.