Pohárba került a görögdinnye, ez lesz az idei nyár nagy slágere

A görögdinnye nem csak szeletelve finom, akár a poharadba is kerülhet a nyári melegben. Próbáld ki ezt a krémes, frissítő, jéghideg turmixot, nem bánod meg! Máris mutatjuk a receptet!

recept

görögdinnye

turmix

A görögdinnye nem véletlenül a forró nyári napok kedvenc gyümölcse. Óriási a víztartalma, így elűzi a szomjúságot – és sokszor az éhséget is, miközben a kalóriatartalma alacsony marad. Épp ezért a nyári diéta egyik alapvető hozzávalója lehet. Különösen ezért, mert édes ízével akár a cukros édességeket is képes lehet helyettesíteni.

A görögdinnye a nyár egyik legfinomabb és legegészségesebb étele
Fotó: Pixabay.com

Magas káliumtartalmánál és víztartalmánál fogva segíti a veseműködést, és ezzel együtt a szervezet méregtelenítő folyamatait is. Kálium- és magnéziumtartalma csökkentheti a vérnyomást. Likopin-tartalma akár egyes daganatos betegségek megelőzéséhez is hozzájárulhat, míg a benne levő arginin nevű vegyület a libidónak tesz jót, különösen a férfiak esetében. Egy erőteljes antioxidáns vegyületnek, a béta-kriptoxantinnak köszönhetően pedig az ízületekre is jó hatással van ez a finom gyümölcs.

A görögdinnyét általában magában, jól behűtve és felszeletelve fogyasztjuk, pedig számos kreatív étel alapanyaga lehet. Belekerülhet bólékba vagy alkoholos és alkoholmentes gyümölcssalátákba – ezeket akár a görögdinnye kivájt héjában is tálalhatjuk. Párosíthatjuk sárgadinnyével, vaníliafagylalttal, de akár feta sajttal is. És persze sokféle finom turmixnak is az alapanyaga lehet. Máris mutatunk egy különleges receptet.

Hűsítő görögdinnye turmix

Más idénygyümölcsökkel kiegészítve finom turmix is készülhet belőle
Fotó: Pixabay.com

Hozzávalók:

2 csésze felkockázott és kimagozott görögdinnye, és néhány szelet görögdinnye a díszítéshez.

Egy banán

¾ csésze friss eper, cseresznye, málna, ribizli, őszibarack vagy bármilyen más idénygyümölcs, ízlés szerint

1/2 csésze tej, kókusztej vagy joghurt

2 teáskanál agavé- vagy juharszirup, esetleg méz

Egy csipet só

Így készítsd el:

A görögdinnye-kockákat rendezd el egy sütőpapírral lefedett tálcán, és tedd be a mélyhűtőbe legalább 2 órára.

A banánt vágd ketté, az egyik felét hámozd meg és tedd félre, a másik felét használd fel egy másik turmixhoz vagy fagyaszd le.

Tedd a lefagyasztott görögdinnyét, a meghámozott fél banánt, az epret vagy más idénygyümölcsöt, a tejet, kókusztejet vagy joghurtot, az agavészirupot vagy mézet és egy csipet sót a turmixgépbe, és turmixold egy percig, amíg teljesen sima nem lesz.

A kész turmixot oszd el két pohárba, és díszítsd görögdinnye-szeletekkel és banánkarikákkal. Jégkockával is tálalhatod, hogy tovább hideg maradjon.