Létrehozva: 2021.02.02.

4 szem krumpliból készül az isteni vacsora, éljen a tócsni

Mindenki megnyalja utána a tíz ujját, és még csak nem is sejtik, hogy mennyire egyszerű, no meg olcsó elkészíteni. Nem csupán finom, de hihetetlenül laktató is!

Össze se lehet számolni, hányféleképpen nevezik ezt a reszelt burgonyából készült csodavacsorát: tócsni, lapcsánka, burgonyaropogós – és ez csak néhány az ismertebbek közül. Szinte alig kell hozzá valami, ha van otthon krumplid, máris nyert ügyed van.

Hozzávalók:

  • 4 szem krumpli
  • annyi liszt, amennyit felvesz
  • 1 tojás
  • só, bors
  • olaj
  • Elkészítés:

  • Reszeld le nyersen a krumplit; nagy lyukú reszelővel darabosabb lesz, és alaposan megpirulnak a krumpliszálak sütés közben. Ha kisebbre reszeled, pépesebb lesz, így a végeredmény is lágyabb, lángos-szerűbb lesz.
  • Add hozzá a tojást (ez akár el is maradhat, de egységesebb lesz tőle a tészta).
  • Adj hozzá annyi lisztet, hogy gyúrható, formálható legyen a massza.
  • Ha már elsajátítottad az alapreceptet, akkor jöhet a csavar: ezt a tésztát a végtelenségig variálhatod. Például tehetsz a krumpli mellé nyers, reszelt cukkinit vagy céklát is. Vagy megbolondíthatod egy kis reszelt hagymával és fokhagymával. Ha hozzáadsz egy kevés őrölt pirospaprikát, aranysárgára sül. Nem muszáj serpenyőben sütni, teheted sütőpírral bélelt tepsiben a sütőbe is, vagy akár muffinformában is kisütheted.

    Akárcsak a tésztát, a tálalást is variálhatod. A tócsni főételként is megállja a helyét, de senki nem fogja zokon venni, ha sült húsok mellé tálalod. Megbolondíthatod tejföllel is, amit ízesíthetsz snidlinggel, vagy egy teáskanál darált nyers csípős paprikával, és szórhatsz egy kis reszelt sajtot is a tetejére.

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Ezeket a gumikat messziről kerülje el, ha nyári szett vásárlását tervezi!

    ripost.hu

    Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

    borsonline.hu

    Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

    mandiner.hu

    Varga Judit közeli ismerőse: A Partizánban hallott robotikus hangnemet korábban csak otthon csillogtatta meg Magyar Péter

    ripost.hu

    Örömhírt jelentett be Tóth Vera, Tóth Gabi elsők közt gratulált

    hirtv.hu

    Varga Judit interjúja után feljelentést tettek

    origo.hu

    Hajdú Péter: Felkavart a beszélgetés Varga Judittal

    mindmegette.hu

    Tuti trükk a főtt tojás pucolásához: így biztosan nem ragad a héjhoz a fehérje

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    ripost.hu

    Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó