Itt az ősz legfinomabb almatortája, az olaszok is imádják

Igazán fenséges sütemény. Kávé és tea mellé is imádni fogod.

Igazi almás finomság, egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

250 g liszt

1 tojás

80 g vaj

100 g cukor

1/2 tk. sütőpor

1 reszelt citrom

3 db alma

2 ek cukor

1/2 tk fahéj

1/2 citrom

Így készítsd el:

Rakd egy tálba a tojást és a cukrot spatulával keverd össze. Add hozzá a vajat, lisztet, sütőport, reszeld bele a citrom héját, keverd össze, és morzsold szét a tésztát. Tedd a hűtőbe pihenni kicsit.

Mosd meg az almákat, hámozd meg, vágd ketté. Vágd ki az alma csumáját, vágd fel apró kockákra.

Serpenyőbe dobd a felvágott gyümölcsöt, csavarj hozzá fél citromot, tegyél bele 2 evőkanál cukrot, fahéjat. Alacsony lángon 12 percen keresztül főzd.

Vajazz ki egy 18 cm -es tortaformát. Vedd ki a hűtőből a tésztát és a felét rakd a formába. Egyengesd szét, és a szélét nyomkodd fel. Rakd bele az almás tölteléket úgy, hogy maradjon 1 cm távolság a szélétől. Öntsd rá a tészta másik felét. Terítsd szét és finoman nyomd össze.

Előmelegített sütőben 180 C fokon , 40 percig süsd meg.

Vedd ki a formából, hints a tetejére porcukrot.