Tavaszi álomdesszert a karcsúság jegyében: Sajttortával töltött eprecske

A cukormentes, üde ízű sajttortás eprecske csábító, de nem kell lelkiismeret-furdalást érezned miatta, hiszen egyáltalán nem hizlal. Az eper belsejét mokkáskanállal szedd ki, így több töltelék fér el a gyümölcsben. Mielőtt az eperszemek alját fehér csokiba mártod, mindenképp töröld le őket papírtörlővel, hogy jobban tapadjon a csoki. A tölteléket nyomózsákkal teheted bele a gyümölcsszemekbe.

Sajttortával töltött eprecske

Hozzávalók:

A töltelékhez:

Így készítsd el:

1. Vágd le az eperszemek tetejét, és mokkáskanállal szedd ki a belsejüket.

2. Olvaszd fel a fehér csokoládét.

3. Vágj le egy picit az eperszemek aljából is, hogy meg tudjanak állni a talpukon, és töröld le a felületet papírtörlővel. Mártsd a csokoládéba az eprek alját, majd forgasd meg a Graham-kekszmorzsában is, és állítsd egy sütőpapírral bélelt tepsire.

4. Keverd krémesre a krémsajtot, a tejszínt, az eritritet, a citromlevet és a citromhéjat.

5. Tedd nyomózsákba a krémet, és nyomj belőle mindegyik eperszembe. Szórd meg Graham-kekszmorzsával.