Ismét egy remek, napindító reggeli! Ráadásul egyhangúnak semmiképpen sem nevezhető, hiszen a receptet úgy variálhatod, ahogy csak szeretnéd. A rántottába kerülhet bacon, gomba vagy bármi más, amit szeretsz és a kezed ügyébe kerül! Különösebb szakértelmet sem igényel, így minden adott, hogy akár már ma reggel kipróbáld!
Hozzávalók:
1 ek. olivaolaj
1/4 bögre kockára vágott piros kaliforniai paprika
1/4 bögre kockára vágott zöld kaliforniai paprika
4 nagyobb tojás enyhén felverve
só, frissen őrölt bors ízlés szerint
8 szelet toast kenyér
8 szelet sajt
Így készítsd:
Melegítsd elő a gofrisütőt.
Enyhén olajozd be mind a két oldalát.
Egy serpenyőben, olívaolajon forgasd meg a paprikákat 3-4 percig, amíg meg nem puhul.
Add hozzá a tojást, sózd, borsozd és süsd kb. 3 percig, amíg jól besűrűsödik, húzd félre a tűzről.
Fogd a toast kenyeret és vágd hosszában ketté őket.
Rétegezd az alapanyagokat a gofrisütőbe: Tegyél egy kenyeret, rá egy szelet sajtot, majd a tojást és végül a kenyér másik felét.
Süsd kb. 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz.
