kulcsár edina
Kánikulában az ember gondolni is alig tud nehéz ételekre. A legkívánatosabb ilyenkor a zamatos görögdinnye. Bolondítsd meg zöldségekkel, gyümölcsökkel, sajttal, zöldfûszerrel és máris könnyû ételeket varázsolhatsz az asztalra.
Törekedj az ízek és színek harmóniájára! Egy izgalmas színű gyümölcssaláta, szépen tálalt dinnyetorta csábító szomjoltó lehet a hőségben.
Remekül feldobhatod ezt a salátát egy kevés petrezselyemmel és pirított tört mogyoróval. Sőt, ha szereted az erőset, egy kevés csípős zöldpaprikával is megbolondíthatod.
Húsok mellé, köretként is ehetsz dinnyét. Dobd a szeletet a grillre pár másodpercre, szórd meg petrezselyemmel és csepegtess rá citromot.
Ennél jobb előételt el sem lehet képzelni egy nyári ebédhez vagy vacsorához.
Nem is gondolnád, milyen remekül passzol egymáshoz a túró és a dinnye.