kulcsár edina
Létrehozva: 2015.11.15.
Így készíts mozzarella sajtot mikróban!
Friss, finom mozzarella sajtot otthon készíteni egyszerûbb, mint gondolnád!
A mozzarella sajt minél frissebb annál jobb, ezért is érdemes elkészíteni saját magunknak. Gyorsan előállítható, ráadásul nem tartalmaz adalékokat, tartósítószereket, így jóval egészségesebb a bolti változatnál!
Az eredetileg bivalytejből készült sajt az olasz konyha egyik legfontosabb alapanyaga, tésztákra, pizzákra, salátákra nélkülözhetetlen!
A hófehér, belül krémes mozzarella sajtot házi tejből és citromsavból, vagy ecetből a mikródban is pillanatok alatt elkészítheted!
Fontos, hogy házi tejből készítsd! Piacokon vagy tejes autókból könnyen beszerezhető. Ha ecettel készíted, literenként 1-1,5 kanál 5-10 %-os biológia érlelésű ecetet használj, ha citromsavat teszel hozzá akkor literenként 1 teáskanállal számolj, amit előtte oldj fel egy kis langyos vízben.
Így készítsd:
Praktikák:
Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom
