Létrehozva: 2015.10.06.

Tüntesd el a felesleges kilókat brokkolival! Itt a 3 legjobb recept

Karcsúsodni nem csak lemondással, önsanyargatással lehet! A brokkoli remek segítség a fogyókúrában, hiszen rendkívül rostos, tápláló, és ezerféle étel készíthetõ belõle!

Brokkoli az egyik legegészségesebb zöldségünk! Gazdag  A-, C,- és K vitaminban, de a folsav, kálium, kálcium és foszfor tartalma is jelentős. A brokkoli több mint 30 különböző antioxidáns hatású anyagot tartalmaz és jelentős szerepe van a rák megelőzésben is!

Nyersen vagy főzve, a brokkoli rengeteg tápanyagot és vitamint biztosít szervezetednek, érdemes minél többet fogyasztani belőle! 

Összegyűjtöttünk 3 különleges, egyszerűen és gyorsan elkészíthető brokkolis receptet.

Ropogós brokkoli

Varázslatos kombó a ropogós brokkoli, fokhagymásan, citrommal, sajttal és fenyőmaggal.

Így készítsd:

  • A rózsákra szedett brokkolit forgasd meg 5 evőkanál olíva olaj, 2 teáskanál só, 1/2 teáskanál bors  és  4 gerezd fokhagyma keverékével, majd terítsd szét a sütőlapon.
  • Told a sütőbe 20-25 percre, míg megpirul.
  • Ha megsült, öntözd meg 2 kanál olíva olajjal és 1 citrom levével, a tetejére szórj 3 evőkanál pirított fenyőmagot,( vagy napraforgót)  és reszelt parmezánt
  • Friss bazsalikommal tálald!

    A brokkoli a világ ötödik legnépszerűbb zöldsége!

    Brokkoli fasírt

    Gyors, könnyű vacsora, nem csak vegetáriánusoknak. Feltétnek, de rizs vagy krumpli mellé is remek fogás.

    Hozzávalók:

  • 20 dkg brokkoli
  • 1 zsemle
  • 1 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors ízlés szerint
  • zsemlemorzsa a forgatáshoz
  • Így készítsd:

  • Főzd/ párold  sós vízben. Szűrd le és törd össze vagy botmixerrel pépesítsd
  • A zsemlét áztasd be egy kis langyos vízbe, ha megszívta magát, jól nyomkod ki.
  • Keverd össze a brokkolit, zsemlét,  tojást, fokhagymát, sót, borsot. Az állaga jól formázható legyen. Ha lágy, tegyél hozzá még zsemlemorzsát.
  • Formázz golyókat a masszából, forgasd meg a zsemlemorzsában és süsd ki forró olajban.
  • Legyél kreatív! Pirított magvakkal, vagy sajttal még különlegesebbé teheted!

    Felhasználásig hűtőben, légmentes edényben, akár 10 napig is eltartható!

    Brokkolis szendvicskrém

    Felvágottak helyett isteni és egészséges ízeket varázsolhatsz a szendvicsre!

    Hozzávalók:

  • 1 brokkoli
  • 1 főtt tojás
  • tejföl
  • só, bors ízlés szerint
  • Így készítsd:

  • Párold puhára a brokkolit, a tojást főz keményre
  • A puha brokkolit és a főtt tojást, nyomd szét, vagy turmixold össze.
  • Tegyél hozzá annyi tejfölt, hogy kenhető állagú legyen és fűszerezd ízlésed szerint.
  • Fokhagymás pirítóssal is kínálhatod!

    Vigyázz, ne főzd túl! A brokkolinak 5-8 perc főzési idő elegendő.

    Káposzta gyalun szeletelve szervírozd a nyers salátával, így tudod legjobban megőrizni értékét!

    Amit még érdemes a brokkoliról tudnod:

    Csodát tesz a bőrrel!

  • Gazdag antioxidáns és magas C és E vitamin tartalma a legjobb bőrvédő!
  • Segít a bőr regenerálódásában, megújítja, gyönyörű ragyogóvá varázsolja.
  • Legjobb fényvédő! Védi a bőrt az UV sugárzás ellen.
  • Csökkenti a bőrrák kockázatát!
  • Javítja a bőr immunrendszerét, megvéd a különböző bőrfertőzésektől.
  • Szenzációs hatása van a hajra!

  • A brokkoli mag olaj, elősegíti a haj növekedését.
  • Erősíti a hajhagymákat!
  • Megszünteti a hajhullást!
  • Gyönyörű fényt  ad a hajnak!
  • Hihetetlenül egészséges

  • Kutatók bebizonyították, hogy képes eltávolítani a rákot okozó sejteket a szervezetből!
  • Rendkívül tápláló, gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban rostban!
  • Jól szabályozza a vérnyomást, csökkenti a koleszterin szinte, véd a szívbetegségektől.
  • Magas rosttartalma miatt az egyik legtökéletesebb zöldség, ami segít a fogyókúrában. Ugyanennek a tulajdonságának köszönhetően, kitűnő a szervezet méregtelenítésében is!
  • Szemre a  szürke hályog megelőzéséhez hatásos!
  • Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek