Létrehozva: 2015.10.07.

Sült krumpli olaj nélkül! Olcsó és egészséges

Kívül ropogós, belül puha omlós. Ilyen a tökéletes sült krumpli a SÜTÕBÕL. A legjobb benne, hogy nem kell literszám vásárolnod hozzá az olajat!

A család nagy kedvence, még sem csinálod elég gyakran? Visszatart a krumpliba szívódott olaj mennyisége, a sütés után a lakásban terjengő olajszag és a sütő mellett töltött idő?

Jó hírünk van, nincs több kifogás, ha sült krumplit kíván a család! Csak egy egyszerű trükköt kell alkalmaznod és szuper ropogós sült krumplit készíthetsz, ráadásul jóval gyorsabban olajban sült társánál. Mit kell tenned?

Áztasd vízbe sütés előtt, ennyi a titok!

Áztatás során kiázik belőle a keményítő, ettől  jóval ropogósabb lesz. Fontos, hogy vékony hasábokra vágd fel és többször cseréld alatta a vizet, így éred el a kifogástalan eredményt.

Egy adag sült hús mellett, de akár önmagában ketchuppal, majonézzel is mindig sikeres fogás.

Így készítsd:

  • A meghámozott krumplikat vágd fel vékony hasábokra.
  • Tedd egy tál hideg vízbe és hagyd ázni legalább 30 percig.
  • Szűrd le a krumplikat és alaposan törölgesd szárazra egy konyhai törlő segítségével.
  • Tedd egy nagyobb tálba locsold meg egy kis olajjal és fűszerezd ízlésed szerint .
  • Helyezd a sütőpapírra úgy, hogy ne érjenek össze.
  • Süsd arany barnára!
  • A sült krumpli lelke a fűszerezés! Készíts saját fűszersót ízlésed szerint. Csak össze kell keverned a hozzávalókat és már szórhatod is a krumpli hasábokra.

    Klasszikus fűszersó

  • 2 evőkanál só, 1 evőkanál fűszerpaprika, 1 teáskanál bors, 1 teáskanál fokhagymapor
  • Csípős fűszersó

  • 2 evőkanál só, 1 teáskanál chili por, 1 teáskanál bazsalikom, 1/2 kávéskanál kömény, 1/2 kávéskanál fekete bors
  • Érdemes nagyobb mennyiségben készítened, így mindig kéznél lesz!

    Végül 5 érv a krumpli mellett:

  • olcsó
  • egész évben beszerezhető, könnyen tárolható
  • tápláló
  • elronthatatlan
  • könnyen elkészíthető
  •  

     

     

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek