A 7 legjobb hőségűző jeges tea recept!

A rekkenõ hõségben nincs jobb, mint lehajtani egy jeges frissítõt. Összegyûjtöttünk 7 remek jeges tea receptet, amelyek biztosan jobban fognak ízleni, mint a bolti, aromával és színezékkel készült löttyök!

1. Bazsalikomos-Nektarinos Jeges Tea

4 filter fekete tea

4 db nektarin, szeletelve

1/3 csésze cukor, vagy édesítő

5-10 bazsalikom levél

Így készítsd:

Forrázd le a teafiltereket 2 liter vízzel, hagyd ázni 5 percig. Amíg a tea ázik, a nektarin szeleteket és a cukrot forrald fel annyi vízzel, hogy az negyedéig ellepje a szeleteket. 10 percig párold, majd vedd le a tűzről. Add hozzá a bazsalikomot, és áztasd ezt is 5 percig, hogy megízesítse a szirupot. Ezután távolítsd el a leveleket, majd öntsd össze a szirupot a teával. Tégy bele jeget és ha maradt még a nektarinból pár szelet, akkor azt is!

2. Rebarbarás-Mentás Jeges Tea

4 filter fekete tea

Fél liter víz

1 csésze rebarbara szirup

Jégkocka, kb. fél liter vízből

2 citrom, plusz még egy a díszítéshez

Maréknyi friss mentalevél, plusz még pár darab a díszítéshez

Így készítsd:

A teafiltereket forrázd le, hagyd ázni 3-5 percig. Keverd bele a rebarbara szirupot. Add hozzá a jégkockákat, a két citrom levét, illetve a mentaleveleket. Előtte összenyomkodhatod, úgy több illóolajat ad ki. Végül zúdítsd rá még egy kis jeget. Mentalevéllel és citrom szeletekkel díszítheted.

3. Szedres-Mentás Jeges Tea

5 filteres fekete tea

¼ csésze menta, zúzott. 1 levél adagonként a díszítéshez

1 liter forró víz

½ csésze cukor

6 dkg szeder

Így készítsd:

A teafiltereket és a mentát forrázd le. Áztasd legalább 10 percig, majd szűrd át. Keverd hozzá a cukrot. A szedret pürésítsd pl. botmixerrel, majd teaszűrőn szűrd át. Az így kapott gyümölcspépet keverd a teába. Kóstold meg és cukrozd, ha kell. Tedd bele a jeget. Mentalevélel és 2-3 szem szederrel díszítheted.

4. Rózsaszirupos Jeges Tea

6 filter rooibos tea (vagy más gyógytea, esetleg kamilla, vanílias, stb...)

1/2 liter forró víz

2 ek cukor

3 citrom

10 evőkanál rózsaszirup

1,5 liter jéghideg víz, vagy jég

Így készítsd:

A teafiltereket forrázd le. Keverd bele a cukrot, facsard bele a citrom levét. Dobd a bele nyugodtan a citrom felét is, és áztasd 5-10 percig a filterekkel együtt. A fél citrom húsát kapard bele a teába. Öntsd hozzá a rózsaszirupot és a hideg vizet, illetve a jeget. Fogyasztás előtt jól hűtsd le. Hűtőben 1-2 hétig eláll.

5. Thai Jeges Tea

2/3 csésze thai tealevelek

3 dl víz

3 teás kanál cukor

2 evőkanál sűrített tej (a hígabb konzerv, vagy üveges változat, nem a sűrű tubusos)

Így készítsd:

A thai teakeveréket forrázd le 3 dl vízzel, 5 percig hagyd ázni. A thai tea sötét narancs színű, tehát addig áztasd, míg ilyen nem lesz. Ezután tedd a cukrot egy átlátszó pohárba, és szűrd rá a teát. A poharat csak félig töltsd fel. Hűtsd le. Dobj bele pár szem jeget, majd lassan öntsd fel a sűrített tejjel, hogy a tea és a tej 2 réteget képezzen. De akár össze is keverheted. A végeredmény egy különleges színű jeges tea lesz! És íz íze is kitűnő!

6. Szénsavas-Áfonyás Jeges Tea

1 filter fekete és 2 filter zöldtea

1 liter forrásban lévő víz

2 csésze fagyasztott áfonya és 2 dl víz, az áfonyás jégkockákhoz

1 evőkanál méz

Néhány maréknyi fagyasztott áfonya, de friss is jó

Gyömbér szirup

Áfonyás jégkockák elkészítése: Egy jégkocka tálcába dobálj áfonyákat, töltsd fel vízzel és fagyszd le.

Tea: Főzz egy liternyi teát, majd hűtsd le.

Áfonya szirup: Egy serpenyőben tedd fel az áfonyát forrni 2 dl vízzel és egy evőkanálnyi mézzel. Nyomkodd össze a bogyókat, hogy kiadják a levüket. Ha kész, szűrd hőálló tálba, majd ezt is hűtsd le.

Ha minden kész, öntsd össze az egészet egy nagy kancsóba. Végül add hozzá a gyömbérsört, és locsold meg egy kis gyömbér sziruppal.

7. Mentás Matcha Jeges Tea

Fél liter víz

2 teáskanál Matcha (porított japán zöld tea)

2 csésze tört jég

1 lime, szeletelve

1 marék menta levél

Méz, nádcukor, vagy mentaszirup

Mentaszirup: 1 rész cukrot és 1 rész vizet egy serpenyőben felforralsz, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután hozzáadod a mentaleveleket, összekevered, úgy hogy a mentalevelek összetörjenek és felszabaduljanak az ízanyagok. 1-2 percig még főzd, majd hagyd kihűlni. Végül az egészet szűrd le.

Tea: Egy koktél shaker-ben, (vagy egy nagy korsóban, amelynek van zárható fedele), a vizet és a machát, rázd össze csomómentesre. Add hozzá a jeget, a mézet és a mentaleveleket, és rázd össze ezekkel is. Ha kell, még cukrozhatod, vagy mézzel édesítheted tovább. Lime karikákkal kínáld.