7 éve

Van otthon kaprod? Életmentő lehet!

A kapor a magyar konyha kedvelt és olcsó fûszere, a nyári kovászos uborka és tökfõzelék fontos alapanyaga. Azt azonban kevesen tudják, hogy a kapor valójában egy nagyon hasznos gyógynövény is.

A mindennapokban a neve összeforrt a kovászos uborkával, így méltánytalanul uborkafűnek is nevezett kaporról eszünkbe sem jut, hogy valamikor gyógyításra is használták.  Valójában, ételeinknek különlegest ízt adó fűszernek számos pozitív tulajdonsága van!

Hippokratész gyógyszerként,  sebek gyógyítására használta!

A kapor kedvező gyógyhatása:

- Létfontosságú vitaminokat tartalmaz, gazdag ásványi anyagokban!

- Kapor illóolajában olyan vegyületek vannak, amelyek segítenek semlegesíteni a rákos sejteket.

- Illóolaja antibakteriális hatással is rendelkezik.

- Rendkívül magas kalciumtartalma miatt segít megelőzni a csontritkulást.

Népi gyógyászatban álmatlanságra, görcsoldásra, gyomor és emésztési problémákra alkalmazták.

Amikor csak teheted, válaszd a friss  kaprot, így élvezheted legjobban  különleges aromáját, pozitív hatását!

Egész évben  örömödet lelheted benne, ha nyáron jégkocka tartóba lefagyasztod. Ha a szárított formáját választod, száraz, sötét helyen tárold! Kapornak nem csak levelét, de magját is használhatod, íze hasonlít a köménymaghoz.

Tarts kapormagot az asztalon, étkezés után elrágcsálva kitűnő emésztést segítő

Ötletek amit  feltétlenül ki kell próbálnod a kaporral:

- natúr joghurttal, apróra vágott uborkával üdítő

- szendvicsek tetejére szórva megbolondíthatod a hagyományos ízeket

- majonézes krumplidat, vagy zöldbabsalátádat ellenállhatatlanná teheted, ha kaporral fűszerezed.

- ha pár napig ecetbe áztatod, kiváló salátaízesítőt készíthetsz

- nélkülözhetetlen párja a tökfélékből készült ételeknek

- túróval párosítva is elképesztően finom, tedd süteménybe!

- remekül illik lazachoz, pisztránghoz

Jó tanács:

Mindig a főzés végén tedd az ételbe, így őrizheted meg legjobban az ízeket és a tápanyagokat!

A kapor nem csak a konyhádban hasznos, de a kertben is hatásos a meztelen csigák ellen!

 

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Megharaptak egy győri mentősofőrt

mandiner.hu

Nógrádi György elmondja, mekkora az esélye annak, hogy Putyin atomfegyvert vet be

metropol.hu

Igazi tündérmese: milliárdos futballsztár vette feleségül a magyar topmodellt

mandiner.hu

Budapestből is lehet Bucsa – lengyel konzervatív médiavezér üzenete a magyarokhoz

origo.hu

Megdöbbentő fordulat: egy harmadik ország is belépett a háborúba

travelo.hu

Lisszabontól Bangkokig - Ezek ma a legboldogabb városok!

life.hu

Így egyél okosan a menstruáció előtti panaszok enyhítése érdekében

ripost.hu

Észbontó test, meztelenül napozik a csodás mellű bombázó

ripost.hu

Leesett az állunk! Bikiniben mutatta meg a testét Horváth Gréta

ripost.hu

Tedd tepsibe a sárgabarackot, eszméletlen, ami történni fog

További cikkek

FAZÉK

Ilyen formájú paradicsomot vegyél, ha igazán jó lecsóra vágysz

ÉLETMÓDI

A szülők nagy dilemmája: tanuljon-e a gyerek a nyári szünetben?

ÉLETMÓDI

Tedd tepsibe a sárgabarackot, eszméletlen, ami történni fog

ÉLETMÓDI

Életmentő receptek, ha annyi cukkinid termett, hogy nem tudod hova tenni

FAZÉK

Előkerült a nagyi régi, régi receptje: benne rejlik a tökéletes savanyúság titka

ÉLETMÓDI

Azonnal cselekedj, ha ezt látod a paradicsom alján

ÉLETMÓDI

Ezt soha ne hagyjuk otthon, ha nyaralni megyünk

ÉLETMÓDI

Megérkezett végre a keddi horoszkóp, ezeknek a csillagjegyeknek nehéz napja lesz