FAZÉK
A napraforgós fagyi mindent visz idén, még a Balaton fagyija díjat is elnyerte. Itt a bizonyíték, hogy nemcsak a drága olasz pisztáciából készíthetõ mennyei fagyi, hanem a magyar szotyiból is!
Másodszorra hirdették meg a Balaton fagyija versenyt, melyet idén hatalmas fölénnyel nyert meg a napraforgós nyalánkság. A szotyifagyi a balatonföldvári Kárpáti Fagylaltozó büszkesége, s lazán maga mögé utasított számos finomságot, többek között a tavalyi győztes Florida Fagyizó „Gesztenyés álom", a Szilágyi Cukrászda „Alma szimfónia” és az Amaretto Fagylaltozó „Almádi házi krémes” fagylaltját.
A szervezők nagy figyelmet fordítottak arra, hogy
a fagylatok természetes alapanyagokból, hagyományos módon készüljenek.
A nyertes cukrászda pedig megosztja a receptet, így a mennyei finomság a Balaton partján, több helyen is megkóstolható.
Az elbírálasnál 8 fő szempontot vettek figyelembe, mint pl. az íz, ízek harmóniája, az illat, a kreativitás, a felhasznált anyagok, az állag vagy a dekoráció.
A nyertes finomságot elkészítő Kárpáti Péter meg akarta mutatni mindenkinek, hogy
nemcsak a drága olasz pisztáciából készíthető mennyei fagyi, hanem a mi kis szotyinkból is!
Ripost hírek
