kulcsár edina
Forró nyári napokon nincs kellemesebb ital, mint a jól behûtött limonádé. Ám hogy valóban oltsa a szomjad, jobb, ha nem cukorral, hanem friss gyümölcsökkel készíted!
Sokkal karakteresebb íze lesz a limonádénak, ha nem nyomod agyon cukorral a citrom friss aromáit! Valójában nem is szükséges a cukor a frissítő italba, mert csak szomjasabb leszel tőle. Arról nem is beszélve, hogy egészségtelen! Jobb ötletünk van: többet kihozhatsz a limonádéból, ha friss, zamatos gyümölcsökkel készíted! Szinte mindegy is, hogy a málnát, az epret vagy a barackot választod, mindenképp kellemes, izgalmas és tényleg szomjoltó egészséges frissítőd lesz!
Hozzávalók:
1 kg görögdinnye, héj és mag nélkül
1 liter víz
2 citrom
1 mk édesítő, pl. Update1 Zero Calories
friss menta
Így készítsd:
Kockázd fel és magtalanítsd a dinnyét, turmixold össze. Az így kapott lét öntsd egy nagyobb kancsóba, add hozzá az édesítőt és facsard rá a citromot. Keverd össze, dobj hozzá néhány friss mentaleveleket és öntsd fel vízzel. Hűtőben tárold. Mindig keverd fel, mielőtt poharakba töltöd, darált jéggel koronázd!
4 barack vagy nektarin
10 dkg málna
3 citrom
3 ek. méz vagy édesítő
1 l víz
Így készítsd:
A málnát fagyaszd le, így szebben díszíti majd finom limonádédat! Válaszd ki a legkeményebb barackot, tedd félre. A puhábbakat hámozd meg és turmixold ösze. Azonnal nyomd rá a citromot, mert a barack könnyen megbarnul. Engedd fel vízzel, ha szükségéd érzed, édesítsd. Add hozzá a szeletekre vágott barackot, de mielőtt a gyümölcsöt beletennéd a limonádéba, a vágott felületeket dörzsöld át citrommal. Hűtőben tárold, a jeget és a málnaszemeket közvetlenül fogyasztás előtt add hozzá.
Hozzávalók:
1 pink grapefruit
2 lime
3 citrom
3 ek. méz vagy 1 tk. Update1 Zero Calories
1 liter víz
menta
Így készítsd:
Tegyél félre 1-1- lime-ot és citromot, illetve a grapefuit felét. A többi gyümölcs levét facsard ki, add hozzá az édesítőt és öntsd fel vízzel. A félretett citrusaidat feldaravolva add a limonádéhoz. Sok jéggel, citromfűvel, mentával kínáld.
Hozzávalók:
20 dkg meggy, kimagozva
2 ek méz
3 citrom
1 liter víz
mentalevelek
jég
Turmixold össze a kimagozott meggyet a mézzel és a citrom kifacsart levével. A szokásosnál tovább turmixolj, mert a meggy nehezen adja meg magát. Teaszűrőn szűrd át a pépet, öntsd fel vízzel. Hűtöben tartsd, rengeteg jéggel, egy-egy szem meggyel és mentalevelekkel kínáld.
Hozzávalók:
1 liter víz
3 citrom
20 dkg eper
4 ek méz vagy 2 mk stevia
Így készítsd: Az eper felét turmixold össze. Facsard rá 3 citrom levét, add hozzá az édesítőt és engedd fel vízzel. Add a limonádéhoz a karikákra vágott citromot illetve epret, tegyél bele néhány ágacska mentát és egy nagy pohár jeget. Hűtőben tárold.
Hozzávalók:
20 dkg áfonya
4 citrom
2 ek méz vagy 1 tk. Update1 Zero Calories
1 liter víz
Így készítsd:
Az áfonya 1/3-át tedd félre, a többit turmixold össze 2 citrom kifacsart levével. A pépet szűrd át, add hozzá az édesítőt, engedd fel vízzel. Tedd a limonádéba a félretett áfonyaszemeket és a másik 2 citromot szeletelve. Ezt az italt is feldobja egy kis menta vagy citromfű, mindig jéggel kínáld!
Hozzávalók:
1/2 mézdinnye
1/2 sárgadinnye
1 nagy szelet görögdinnye
2 citrom
1 lime
1/2 tk Update1 Zero
friss mentalevelek
Így készítsd:
Karalébévájóval vágj ki annyi gömböt a dinnyékből, amennyit csak lehet. A dinnyegömböket, illetve a felszeletelt lime-ot rakd egy öblös kancsóba, erre öntsd a citromos-édesítős alaplimonádét. Mentalevelekkel, jéggel kínáld!