Tedd egy tálba a tojásokat, öntsd hozzá a cukrot. Keverd össze habosra. Mindeközben öntsd hozzá az olajat, majd a tejet.
A lisztet, a fahéjat és a sütőport egy szitán keresztül fokozatosan, kevergetés mellett adagold hozzá.
Az almákat pucold meg, vágd ki a magházat, majd szeleteld vékony gerezdekre.
Vajazz ki egy serpenyőt, szórd bele a cukrot és helyezd rá az gerezdeket körkörösen. Öntsd rá a tésztát és fakanállal terítsd szét az almákon egyenletesen.
Alacsony lángon 30 percen keresztül fedő alatt süsd meg. Majd fordítsd meg és még 10 percen át süsd tovább.