FAZÉK

Megújult az isteni tejpite, egy kis alma csodákra képes

Emlékszel a nagyi pitéjére? Ez a tejes süti pont olyan finom, mintha ő sütötte volna. Szuper recept!
címkék:

Isteni tejpite receptet mutatunk. Tésztája könnyű, krémesen omlik el a szádban. Az almától üde íze lesz, igazán nyárias és friss!

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

Krémhez:

  • 1 tojás
  • 50 g cukor
  • 15 g kukoricakeményítő
  • 250 ml tej

Tésztához

  • 2 db alma
  • 2 db tojás
  • 100 g cukor
  • 100 ml tej
  • 200 g liszt
  • 1 tk sütőpor
  • porcukor a tetejére

Így készítsd el:

  1. Egy lábosba keverj össze egy tojást, 50 g cukrot és kukoricakeményítőt. Önts hozzá tejet. Keverd össze habverővel.
  2. Alacsony hőfokon melegítsd fel, míg masszává nem áll össze. Öntsd bele utána egy habkinyomóba.
  3. Moss meg, pucolj meg és vágj apróra 2 db almát. Majd egy tálba rakj bele 2 db tojást, 100 g cukrot és keverd össze habosra, habverővel. Önts hozzá 100 ml tejet. És azzal együtt ismét keverd össze habosra. Tegyél hozzá 200 g lisztet és sütőport. Keverd össze a tésztát.
  4. Rakd a tésztához az almát. Jól keverd össze.
  5. Vegyél egy 18 x 24 cm-es tepsit. Rakj bele sütőpapírt. Öntsd bele az almás tésztát. Terítsd szét egyenletesen. A habkinyomóban lévő krémet a tetejére rácsosan, kockázva nyomd rá, bátran, akár kétszer is.
  6. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30 percen keresztül süsd meg! Szórj porcukrot a tetejére!

Jó étvágyat!

 

 

címkék:
Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?