FAZÉK

Megújult a tojásleves, ilyen finomat még nem ettél

Felejtsd el a menzakaját, ez a finomság most teljesen más! Biztosra veheted, hogy az egész család imádni fogja.
címkék:

Te sem rajongtál eddig a tojáslevesért? Pedig nagyon ízletesen és gyorsan el lehet készíteni, ráadásul a pénztárcádat is kíméli. Íme egy recept, melyet ha követsz, rácáfolhat ez az étel az eddigi tapasztalataidra, elképzelhető, hogy megszereti az egész család. Ne hagyd ki!

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Tojásleves

Fotó: shutterstock

Hozzávalók:

  • 8 db tojás
  • 40 dkg sárgarépa
  • 1 db vöröshagyma
  • 1/2 citrom leve
  • 2 db zöldségleves kocka
  • 2 ek liszt
  • 2 ek mustár
  • 2 dl főzőtejszín
  • 5 dkg vaj
  • 3 szál újhagyma
  • só,bors

Így készítsd el:

  1. Tisztítsd meg a sárgarépát, főzd meg a tojásokat, majd reszeld le egy nagy lyukú reszelőn. A vöröshagymát apríts fel, majd az újhagymákat is vágd apróra.
  2. Készíts a vajból és egy kanál lisztből rántást, majd a leveskockából alaplevet, és öntsd fel vele a rántást.
  3. Add hozzá a sárgarépát és a tojást, valamint a vöröshagymát. Ízesítsd sóval, borssal, mustárral és a citromlével.
  4. 10-15 percen át kis lángon forrald fel. Habard be egy evőkanál liszttel és tejszínnel.
  5. Díszítsd az újhagymával, de adhatsz hozzá pirított kenyérkockákat is, ízlés szerint akár egy fél főtt tojást is tehetsz bele.

Jó étvágyat!

címkék:
Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?