Létrehozva: 2020.09.17.

Meddig állnak el a csirkés ételek a hűtőben? Vigyázz, nem addig, mint hinnéd!

A nyers csirkehús az egyik leggyorsabban romló élelmiszer. De mi a helyzet a főtt vagy sült csirkével? Vajon meddig lehet tárolni a hűtőben?

Szerző Horváth Gabi

Kiolvasztottad a csirkehúst, és tudod, hogy már nem fagyaszthatod vissza, így inkább elkészíted? Megmaradt egy nagyobb adag a tegnapi vacsorából? Vajon meddig tárolhatod a hűtőben?

Fotó: Pixabay.com

Amerikai szakértők szerint a csirkés ételek körülbelül 3-4 napig fogyaszthatóak, akár sütve, akár főzve, akár rántva készítetted el a húst. Ezen az időtartamon belül nyugodtan megmelegítheted a maradékot, és feltálalhatod a családnak. Ez persze akkor érvényes, ha betartottad az élelmszerbiztonság hétköznapi szabályait, vagyis alaposan megfőzted, megsütötted az ételt, és az elkészültétől számított két órán belül a hűtőbe kerül. A lehető legrosszabb megoldás félig megfőzni az ételt, majd a hűtőbe tenni azzal, hogy később befejezed a főzést. Ez a biztos recept az ételmérgezéshez.

Figyelj a romlott szagra!

De honnan tudod, hogy a három napos csirke a hűtőben jó-e még? Megmutatjuk, milyen jelekre figyelj oda.

  • A friss sült és főtt csirke fehér vagy barna színű, attól függően, melyik részét készítetted el. Ha viszont szürkés vagy zöldes foltok jelennek meg benne, akkor inkább dobd ki.
  • Szagold meg az ételt: ha nem olyan az illata, mint akkor, amikor a hűtőbe került, baj van, inkább landoljon a kukában.
  • Ha a főtt vagy sült csirke felülete nyálkássá válik, szintén dobd ki, ne kockáztass.
  • Fotó: Pixabay.com

    Így fagyaszd le!

    Mi van, ha több csirkét készítettél el, mint amennyit 3-4 nap alatt elfogyaszt a család? Fagyaszd le! A fagyasztóban akár 4 hónapig is megőrzi a frissességét – persze minél hamarabb lefagyasztod, annál jobb.

    Ha sült vagy rántott csirkét készítettél, a friss darabokat tedd egymás mellé egy lapos tányérra vagy tálra, és tedd a hűtőbe egy jó órára, amíg alaposan kihűlnek. Az egész grill csirkét hűtés előtt vágd darabokra. Ez után csomagold be őket műanyag fóliába, hogy ne száradjanak ki és veszítsék el az ízüket. Végül tedd az egészet egy lezárható műanyag zacskóba vagy dobozra, írd rá a dátumot a csomagra, és lehetőleg a hűtő hátuljában tárold, ahol állandó a hőmérséklet.

    Szerző Horváth Gabi

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Egy 10 éves gyermek 38 másodperc alatt győzte le a többszörös világbajnok sportolót

    origo.hu

    Berki Mazsi először jelent meg nyilvánosan a barátjával

    borsonline.hu

    Sokan csak most tudták meg és alig hiszik el, mit jelent valójában a WC kifejezés

    vg.hu

    Meglepő katonai szövetségest talált Oroszország

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    mandiner.hu

    Franciaországban annyira súlyos a helyzet, hogy Amerika biztonsági riasztást adott ki állampolgárai számára

    origo.hu

    Megyeri Csilla reagált a szakításáról szóló pletykákra

    travelo.hu

    Videó: Ez a somogyi település a húsvéti dekorációk mogulja

    ripost.hu

    Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

    ripost.hu

    Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó