RETRO RÁDIÓ

Létrehozva: 2015.10.17.

Így lesz olcsón is szuper finom a gulyásleves

Most megtudhatod a trükköt, hogy lehet pénztárcabarát módon, igazán tökéletes gulyást fõzni, miközben még az idõddel is spórolsz!

leves

olcsó

hús

gulyás

A gulyásleves nem véletlenül lett a nemzeti eledelünk és a külföldiek körében is a legnépszerűbb fogás. Ennek az egyszerűen elkészíthető ételnek ugyanis igen sokféle változata létezik. Eredetileg ugyan a gulyás három összetevőből készült: marhahús, hagyma és krumpli, de sokféleképpen ki lehet egészíteni, hiszen ahány ház, annyi szokás.

Vannak, akik esküsznek, hogy a jó gulyásleves titka a több fajta hús, míg mások szerint zöldségek is kellenek a jó ízekhez.

Egy dologban azonban nincs különbség, a gulyáslevest tilos berántani!

Marhahúsból készíteni gulyáslevest nem csak időigényes, mert a hús lassan puhul, de bizony a pénztárcád is megérzi az árát. Létezik azonban egy olcsóbb megoldás és a konyhában is kevesebb időt kell töltened!

Tökéletes, a marhahúshoz megtévesztésig hasonló ízű gulyáslevest készíthetsz pulykacombból!

Gulyásleves

Hozzávalók:

60 dkg pulykacomb

2 nagy fej hagyma

5 dkg zsiradék

2 paradicsom

1 paprika

1/2 kg krumpli

5 sárgarépa

2 fehérrépa

1 kis zeller

3 gerezd fokhagyma

fűszerek: só, bors, fűszerpaprika, őrölt kömény, babérlevél

1 csokor petrezselyem

Használj füstölt sót, így tökéletes bográcsgulyás ízeket varázsolhatsz az asztalra!

Így készítsd:

Vágd apróra a hagymát és a zsiradékon pirítsd le.

Tedd hozzá a paprikát paradicsomot és főzd össze.

Vágd apró kockára a húst és tedd a pörkölt alapba, forgasd, míg a hús kifehéredik.

Tedd hozzá a pirospaprikát és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje.

Fűszerezd ízlésed szerint.

A pulykahús gyorsan puhul, ellenőrizd, mikor már félig megpuhult, add hozzá a feldarabolt zöldségeket.

Mielőtt kész lenne mehet hozzá a krumplit, önts alá még vizet, ha szükséges még fűszerezd egy kicsit.

Ha elkészült apróra vágott petrezselymet szórj a tetejére!

Friss kenyérrel és az Erős Pistával lesz igazán tökéletes fogás!

Csipetke

Megoszlanak a vélemények, kell-e a gulyáslevesbe csipetke, ha igazán tartalmas levest szeretnél főzni, tegyél hozzá!

Pillanatok alatt elkészítheted: 5 kanál liszt, 1 tojás,csipet só és annyi víz, hogy rugalmas tésztát kapjál. Gyúrd laposra és csipegesd apró darabokra!