Létrehozva: 2020.12.28.

Ezzel koccints Szilveszterkor, itt az év végi szezon legjobb pezsgőkoktélja!

Akár van mit ünnepelni, akár nincs, a 2020-as évnek is lesz Szilvesztere. És bár a nagy bulik most elmaradnak, egy kis pezsgőt nyugodtan megihatsz. Ez a pezsgőkoktél pedig elfeledteti a nehézségek jó részét, és egy kis luxust visz az ünneplésbe.

pezsgő

koktél

szilveszter

A 2020-as év senkinek sem volt könnyed. Aligha számítottunk mindarra, ami történt, és Szilveszterkor sem mulatozhatunk felhőtlenül. Az éjfél viszont nem telhet el pezsgőzés nélkül. Ez a finom málnás-lime-os pezsgőkoktél pedig a szűk körű szilveszteri mulatságba is visz egy kicsi luxust, amire most a megszokottnál is nagyobb szükségünk van. Készítsd elő, majd öntsd fel hideg pezsgővel, és máris tálalhatod!

Málna-lime pezsgőkoktél

Hozzávalók (8 adaghoz):

1 üveg pezsgő vagy habzóbor

1/3 csésze cukor

1/3 csésze víz

¾ csésze lime-lé, ha lehet, frissen facsart (citromlevet is használhatsz helyette)

Fél csésze (kb. 1 dl) vodka

2 csésze tonik

2 csésze fagyasztott málna

1 felszeletelt lime vagy citrom (kezeletlen héjú)

Így készítsd el:

Egy kisebb lábasban forrald fel a vizet a cukorral, majd vedd le a lángot, és melegítsd addig, amíg a cukor fel nem oldódik a vízben. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.

Egy nagyobb kancsóban keverd össze a kihűlt cukorszirupot a lime- vagy citromlével, a vodkával és a tonikkal. Keverd bele a málnát és a lime- vagy citromszeleteket (fontos, hogy a gyümölcs vegykezeletlen héjú legyen).

Közvetlenül tálalás előtt keverd hozzá az alaposan behűtött pezsgőt. Máris tálalhatod!